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一到冬天就开始期待那种一锅熟的幸福感，以及烧一锅熟时那种咕咚咕咚的声音，很多时候，为了听这种幸福的声音我都会关掉抽油烟机。哈哈，是不是特别奇葩，但是就是特别的喜欢呀。我们家的厨房很小，虽然不能满足我各种买买买，但是我依旧还喜欢，毕竟那是完全属于我一个人的地盘。再小，也是我的战场对吧！我不在乎大小，我只需要在这里做出幸福的味道就够了。无论家常菜还是烘焙，我都用心努力去学去做，毕竟，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡呀！ 这两天一直吃鸡呀鱼的，突然就特别想吃干锅娃娃菜，就是那种想到立马就要吃上冲动的，所以，就把晚上准备清蒸的娃娃菜改成了干锅娃娃菜，因为家里没有咸肉我就用上香肠了。你看，是有多想吃呀！想尽办法的去吧，不过，你可别说，加上香肠味道真不错呢！
材料： 娃娃菜 五花肉 香肠
具体做法： 香肠和五花肉开水煮一下后切片 娃娃菜手撕成片 热锅放五花肉煸出油后倒入香肠翻炒出油后倒入娃娃菜 加入娃娃菜后可以加少许花椒提味 等娃娃菜炒至变软之后可以换到砂锅里烧了 因为娃娃菜本身烧之后会出少许水，所以这道干锅菜不需要放一滴水哈
喜欢辣的可以加一点干尖椒哦。反正根据自己的口味就好！ 不需要加盐哈，毕竟我用的是香肠，哈哈 好不好吃你自己做一下试试吧。我个人喜欢吃那个娃娃菜的黄叶，特别好吃，也下饭。 |
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