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我们一边对吃不胖的瘦子们愤愤不平，一边在漫天飞舞的减肥食谱中身体力行。从少吃，到不吃，再到挑着吃……瘦身方法是如此之多，甚至达到相互矛盾的地步。 或许在“怎么吃才能瘦”的问题上因人而异，但是雷区绝千万不能踩，不然减脂不成，健康的小船也会说翻就翻。  1、快速减肥 肥胖治疗的目的是使体重控制在比较理想的范围内,不必苛求太快的减重速 ,一般来说,在饮食控制开始后的1~2个月,可减重3~4kg,此后可与运动 然并用,保持每月减重1~2kg,这样可获得比较理想的治疗效果。短时间内快 专家减 速减重,一方面实现比较因难,另一方面可能损害肥胖者的身心健康。  2、少吃主食才能减肥 一说减肥很多人就马上联想到要少吃主食,因为主食中主要含有碳水化 而碳水化合物又是主要的供能物质。确实,不吃主食或少吃主食的减重方法知除 在减肥过程中饥饿难耐之苦,使很多减肥者趋之若鹜。而且,这种方法最吸引人之 处在于它能使体重在短期内快速减轻,无论成人还是青少年。  在使用这种方 初期,机体由于没有充足的碳水化合物供应,于是分解肝内糖贮备,使水分 大量丢失。 因此,初期的体重减轻主要由于水分丢失,而并不是体脂的减少。此外,如果 严格限制主食,脂肪分解产生酮体,出现酮症,表现为恶心、头晕、无精打采、食 欲减退等。因此,盲目地不用主食或减少主食是不可取的。 3、不吃脂肪才能减肥 许多想减肥的朋友谈脂色变,在曰常的饮食中拒绝脂肪。其实,大多数食物 或多或少地含有脂肪,想躲是躲不开的。油脂的重要性前面也说过了。 导致肥 原因是能量的总摄入大于消耗,并不是脂肪本身的缘故。  4、不吃早餐 有人认为不吃早餐可以减肥。其实,不吃早餐不但不能减轻体重反而容易引起 体重增加,因为空腹时身体内储存能量的保护机能增强,使摄入的食物更容易易被吸 收,形成脂肪而贮存。 此外,空腹还容易胆汁淤积形成胆囊炎,而且一日两餐,由 于饥饿感加强,还容易导致午餐食量过多,实际总量没减多少。  5、单纯运动减肥 只要多运动，不用控制饮食，便可达到减肥目的。这种做法只能做到热量的入出平衡或不增加肥胖，其实常喝甜饮料、吃糕点、干果，尤其能榨出油的干果和热量高的食品，就能将你辛辛苦苦的减肥成果化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行合理调控。  运动了为啥效果不好？ 不要以为每天走路和跑步了，就可以多吃了。 
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