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各行各业的发展都需要进行资源共享，彼此交流，每一个行业的经营都像是一条产业链，在这条链条上的各个环节都是利益相关的个体。从生产商到加工商再到营销商，他们在这个产业链条上都有着不可或缺的作用，而他们彼此之间的互通有无也将为整个产业注入新的动力。然而，在我国果蔬行业却因为资源的限制和从业者的特殊性，产业链条的各个环节都面临着“各自为政”的状态，使得果蔬行业的发展受到限制。 在发达国家果蔬行业的商品化率远远超过我国，而我国由于自古以来农业大国的传统，在果蔬行业始终没有摆脱传统农业经营模式。在果蔬行业的供应端依旧以农民占据主导，尽管已经有不少农民开始借助电商平台进行经营，但是数量依旧是有限的，大多数的供应端依旧停留在传统的模式。这样的供应模式难以达到现代消费者快捷新鲜的果蔬需求，也难以实现现代化果蔬行业的经营模式，这就要求果蔬行业加快升级，加强彼此之间的沟通交流，让产业链各个环节的优势得以相互平衡，共同促进我国果蔬行业的发展。 果蔬行业供应端的传统保守与营销端和加工端不断提升的科技力量形成鲜明对比，彼此之间甚至出现断裂，这样的差距难以促进产业链的完整运营，更无法保证果蔬行业的健康运作，所以，本着为促进果蔬行业产业链上各个环节的有序运转的初心，蔡剑菲女士于12年创立iFresh亚果会平台。 iFresh是一场果蔬行业的博览会，每一年的举办都会吸引来自全国各地的果蔬大咖前来参加。在这里供应端的商户可以为自己找到更为对路的加工企业，打破传统的经营模式，融入现代先进的营销手段，先进的储藏技术更能够保证果蔬的新鲜，解决了过去大量果蔬腐烂的问题，与加工商的合作也能够保证供应商户的基本利益，避免了大量果蔬滞留的后顾之忧。 在iFresh亚果会上最让各位参会者欣喜的当然还是丰富的果蔬行业资源，作为一个优质的交流平台，这里汇聚的都是果蔬行业内的精英，供应商多拥有品质有保障，价格更实惠的货源，生产商也拥有先进的技术和设备，而经营商则拥有广阔的市场资源。在亚果会上这些行业大咖将以各自的优势共同建立合作关系，通过彼此之间交流了解共同形成伙伴关系。届时也将为中国的果蔬行业提供规模最大最为专业化的全产业链服务，共同促进我国果蔬行业的发展。 |
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