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在你的记忆里，乡味是什么呢？是一场场的大雪纷飞；还是那一串串晶莹剔透的糖葫芦；亦或者是童年时期你最爱的玩具？ 如果你问我，乡味是什么？那可能在我内心深处那浓浓的乡味，就是孩童时期外婆做的那道回味无穷的红烧肉了。
红烧肉是我们非常熟悉的一道家常菜，做法很多种，口味也非常独特，对于红烧肉来说每个人都有自己喜欢的口味。
红烧肉瘦肉有瘦肉的劲道，肥肉有肥肉的香甜，这是一道把肉的美感完全呈现在人们面前的美味菜品；对于肉来说有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。
今天，小满就教大家如何做出这充满乡味的红烧肉~~ 金牌酱熏鸭 Just For Your Smile
「 ID:manhanchuwei - 香浓软糯红烧肉 - 」 原料：五花肉500克 辅料：葱20克、姜20克 调料：满汉香卤王调味料2茶匙（10克） 「 操作· 工艺 ID:manhanchuwei - 香浓软糯红烧肉 - 」 ① 五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 ② 倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 ③ 放入香卤王调味料和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈 。
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