“冬至大如年。”从古至今，中国人对冬至十分重视。下周五是冬至，各地过冬至有各种各样的习俗，要吃的传统美食也各不相同。
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“冬至大如年。”从古至今，中国人对冬至十分重视。下周五是冬至，各地过冬至有各种各样的习俗，要吃的传统美食也各不相同。 潮汕人吃冬节丸 冬节丸长得有点像汤圆，是甜甜的丸子，很受孩子欢迎。潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，意思是年虽还没有过，但大家已经加了一岁。 客家人吃萝卜粄 萝卜粄是比较具有客家风味的冬至食品，在客家人的餐桌上必不可少。每到冬至的时候，家家户户都会用糯米和萝卜丝做成萝卜粄，全家人一起食用。 杭州人吃年糕 冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。 从清末民初直到现在，杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。 四川人吃羊肉汤 羊肉汤在四川人的冬至中占有很重要的地位，在冬至这一天，家家户户热乎乎地围坐在一起喝羊肉汤！吃完后只觉浑身温暖，整个冬天都不怕冷！ 南方人吃汤圆 冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。 北京人吃馄饨 老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，百姓对他们恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”的谐音，叫“馄饨”。百姓带着恨意吃这种食物，希望平息战乱，能过上太平日子。 综合自搜狐网等 |
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