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啊! 四方坪有家小馆子 一锅香辣肥肠3人能吃撑8点半之后不接客！ 吃货君都差点没吃到！！！ 牛X不是吹出来的，没点实力怎么能匹配长沙老饕挑剔的舌头！怎么能八年一直称霸四方坪！它就是聚鑫朋肠子馆！ 拆骨肉肥肠，来店必点！ 拆骨肉肥肠 拆骨肉肥肠是闭着眼睛都要点的当家一把手，人人必点，人人必夸！老板放话说：来我这里，就是要让不爱吃肥肠的人变成爱吃肥肠的人！ 原材料光是处理干净就要花上两三个小时，老板每天亲自把关，肥肠不仅没有异味，份量也是实打实的足！ 湘菜最讲究“一热三分鲜”，辣椒、葱蒜覆盖在肥肠和拆骨肉上，自己DIY猛火爆炒，来一场厨艺的速度与激情 拆骨肉，就是猪猪的脸颊肉；爆炒之后卷起，口感更为劲道！肉吃完，还可以在锅里加上老坛酸菜，那味道绝配！ 夹一块肥肠送入口中，香腴软糯但又不失劲道，就连不敢尝试肥肠的摄影师，也就着米饭吃了个满嘴流油，大呼好吃过瘾！ 好香！好涮！好脆！ 过桥毛肚 过桥毛肚锅专治各种丧懒宅没胃口！吃货君亲测！好吃没毛病！ 锅底添加了大量野生山胡椒，翻滚起来香到无法无天，作为山胡椒星人的吃货君早已馋虫痒痒！锅底越煮越香，辣度也蹭蹭蹭往上涨！
千层、毛肚、猪血在重口味的红汁里浸一浸，嗯~~味鲜麻辣~~一定是停不下来.gif
在胡椒汤底中稍微涮烫几下，口感脆嫩还不失柔韧！ 涮个16秒就赶紧吃吧，错过了最佳口感，那只能抱憾呜呜呜~
铁板鲫鱼 爱吃烤鱼的胖友，必点！
先把鱼煎半熟，浇满料汁，再放铁板上面烤，如果不是新鲜的鱼，都没这胆量上桌！
暖心tips： 先要将上面的“火焰山”推平，然后翻个边打个滚儿，让辣椒和红油包裹浸泡所有的鱼肉。
随着噼里啪啦的油滋声，鱼肉外焦里嫩，入口软嫩细腻还有鲜甜味！吃一次吃货君就被完全圈粉！
猪三宝
猪肚，黄喉，猪鞭，滋补不在话下！（不知为何同行的小仙女却羞红了脸
汤头浓稠，肉质鲜嫩，醇香中带着一丝微辣的口感，持续加热后也依旧筋道！
用汤勺轻轻打捞，就能发现里面满满当当的料，细细品尝又能尝出其中的软糯回香！
手打鱼丸肉丸锅 热腾腾的鱼丸肉丸锅，还添加了菌类和鹌鹑蛋，冬天特别适合来一份！
100%的鱼肉手打而成的丸子，咬一口Q弹细嫩，汤底的精华完全渗透，让人回味无穷！
等它们一个个煮熟飘起来了，吃肉，吃蛋蛋，再喝几口汤，在1°C的大长沙，那必须用这个暖暖胃！
鱼丸营养又无刺，无论是爷爷奶奶还是宝宝们都可以放心吃~
脆莴笋 这道蔬菜！吃货君只能用一个字简单霸道地形容它！“脆！脆！脆！！脆！！脆！！脆！！脆！！脆！...”
在长沙，吃货君找不出比它更鲜辣脆爽的莴笋条，点单率也是100%！如果来晚了，那肯定是吃不到的。
它记住了长沙人8年的口味 聚鑫朋肠子馆在四方坪有两家，一家在马路边，一家在巷子里。作为地道又有特色的湘菜馆之一，它每天限量供应新鲜菜品，基本上一到8点就全部卖光。
8年了，价格没有变，口味也没有变，既骄傲又有人情味的聚鑫朋肠子馆，吃顺口了总是想念，下一次你一定还会来。
店铺名片
【人均】 45元 【店铺地址】 聚鑫朋肠子馆（四方坪老店、四季美景新店） 四方坪先福安置区A7栋 15874840561 【其他店铺地址】 聚鑫朋肠子馆（高桥店） 朝晖路与嘉雨路交汇处往南200米 聚鑫朋肠子馆（人民路店） 人民路窑岭村巷88号 |
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