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我们用电饭煲做出来一整只酱油鸡，

对，是一整只！

而且皮脆肉嫩，咸鲜多汁，

冬天徒手撕了一盘鸡，超爽！

你说

电饭煲只能煮饭煮粥煮汤？

天真！ 等你把这只鸡吃干抹净，

你就会惊叹电饭煲这一伟大发明！

我们不剁鸡块，不开锅翻炒，

也没有火候大小的困扰，

更不用掐着表，守在炉子边沾一身油烟味。

最关键的是！我们半小时就能搞定！

按“煮饭”键，像模像样“烤”一只酱油鸡！

烧菜这件事，就交给电饭煲吧！

电饭煲版酱油鸡

【 所 需 食 材 】

童子鸡 1只 | 生抽 3勺 | 老抽 3勺 | 香油 2勺

糖 1勺 | 料酒 3勺 | 大蒜 1颗 | 生姜 6片

油 4勺 | 大葱 | 小葱 |

计量单位

以右图中的勺子大小为准

▼ 剧 透 ▼

为了塞进电饭煲，我特地在鸡爪上剪了两刀，

然后最后我收获了如碳一般黑的它▽

我PO图，只是想劝你们，

把鸡爪丢进汤锅里，炖了吧 ：）

★ 制 作 开 始 ★

腌制鸡肉

● 将2勺油、3勺生抽、3勺老抽、1勺香油、4勺料酒和1勺糖放入碗中调匀。

● 取出鸡肉洗净去头去爪、再在鸡身上扎孔，方便之后腌制入味。

● 往鸡肚子里塞入大葱、3粒大蒜和2片姜，放入保鲜袋中，再倒入刚刚拌匀的调料。

放进保鲜袋的时候，鸡肚子里的料别洒出来了！

新技能▼

● 拎着保鲜膜放水里浸着，并打结封口。

你问我为什么多此一举？

给你两张对比图，感受一下 ▽▽▽

▲直接打结封口▲

▲浸着水封口▲

简直是XXXXL和S码的区别。。。。

腌制效果....当然无需我多说了 ~

● 放冰箱冷藏的时间越久越好，最好是过夜~急着想吃肉的童鞋，也请忍耐半小时。

掏出电饭煲

● 在内胆底部铺一层小葱，放上3-4片姜。

● 把鸡端正得放进锅内，浇入腌料。

网上很多菜谱，告诉你们接着按“煮饭”键即可。

：） 我实践了一回，

然后。。。。。刷了半小时的锅。

多么痛的领悟，所以请勿效仿。

倒完腌料，记得倒一碗水进去。

再按下“煮饭”键。

● 待它跳转至“保温”键时，静置10分钟，再开锅给鸡翻面，再次按“煮饭”键。

讲究的可以在翻面后，给鸡上抹一层油，

再讲究一点的，可以用吹风机吹干鸡的表面。

●“煮饭”4分钟后，即可按“保温”键，静置10分钟后，取出装盘！

锅底的酱汁单独盛处、当蘸料！

给你一个轻松脱骨的大鸡腿！！

拍照的时候，鸡肉已经摇摇欲坠。

酱油鸡非常入味，撕开的时候肉汁四溢，

筷子什么的根本不需要！直接上手撕才带感。

吃完还不自觉的舔手指。

今天某A成功加鸡腿了。。。

如果你想偷懒还希望大快朵颐的吃肉，

不如试试用“煮饭”键做一份圣诞大餐！

记得@某A 围观哦~