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黑豆具有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。性味归经：味甘，性微寒，性平、入脾、肾经。李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”用于肾虚阴亏；服药中毒或饮酒过多等。
黑豆酒 配方：黑豆45克，枸杞50克，白酒500毫升。 做法：药材装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7日后去渣，即成。空腹温饮，不拘时，随量。 用途：滋肝补肾，须发早白，神疲乏力， 腰膝软弱。
强腰酒 配方：黑豆150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1000毫升。 做法：以上前2味药材置容器中，加入蜂蜜和白酒，密封浸泡30日后去渣即成。空腹温服，每日早、晚各服1次，每服15毫升。 用途：滋补肝肾，清热明目，视物模糊，腰膝酸软。
黑豆杜仲酒 配方：黑豆60克，杜仲60克，白酒500毫升。 做法：将前2味置容器中，加入白酒，密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次，每服15～30毫升。 用途：补肾，夜尿多，小腹痛，腰膝酸软，耳鸣，头晕目眩，大便不实。 |
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