兰溪有句老话:“要吃好,丈人家”! 一点没错! 前段时间,东方卫视中心主持人 咱们的兰溪女婿林海 带着好友东东 回兰开启“逛吃”模式 早饭吃什么? 中饭吃什么? 晚饭吃什么? 这么具有现实意义的三大未解难题 小编已经跟着林海老师的步伐 帮你们解决了~ 兰庆鸡蛋馃 鸡蛋馃是兰溪最出名的特色点心,味道独特,它形状丰满,色泽金黄,易于消化,营养丰富,鲜美开胃,堪称兰溪风味美食中的翘楚。兰庆鸡蛋馃是林海老师每次回家,都必须吃一口的地方,24小时的全天候营业,也使其成为了兰溪人夜宵的首选。 店铺地址:人民南路38-3号 南门豆腐汤圆 豆腐汤圆,这可是门细活,老豆腐紧紧围绕着唯一的肉粒为中心,放在满载着淀粉的圆碗里滚啊滚,轻轻滑进大铁锅,稍加翻腾即可盛起。外表光滑晶莹,口感细腻,顺滑。 店铺地址:云山路18号 蔡家煲庄 去桥头吃煲是兰溪人的口头禅,到了晚上约上三五朋友,围煲而坐,是兰溪人的最惬意的时光。蔡家煲的鸽子炒年糕,是店里的招牌菜,味道鲜美。 店铺地址:兰江路27-1号 游埠早点 游埠发糕:采用红糖制成,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,堪称一绝。 清明粿:清明粿颜色为植物绿的颜色和红糖的颜色。圆形,上面会有图案。甜味馅用料是特别调制的糖(红糖、芝麻等)。 大饼油条:大饼油条是绝配!厚实的大饼,柔情地拥抱着炸得恰到好处的油条,一口咬下去,喷香扑鼻。 六指酥饼:闻着特别香,吃着特别脆,特别是刚出炉的梅干菜肉酥饼,食后真是回味无穷。 游埠早茶:用的是本地的粗茶,在饮用时需吹掉上层的沫,虽不如名茶色绿味甘,但却多了一丝游埠特有的风味。 咸汤圆:皮薄馅多,汤里放酱油、猪油、葱花,口感独特,是兰溪人民热爱的特色小吃。馅料有皮萝卜、笋丁、豆腐、肉、葱等,也是迎接新女婿进门时的必备小吃。 店铺地址:游埠早茶街 肉沉子 肉沉子,是当地的一道名菜,央视《远方的家》栏目组为了拍这道菜,专门来到游埠,据当地人说,这道菜以前是游埠丈母娘专门用来招待新女婿的,平时还不太容易吃到。 角带酥 角带酥,非物质文化遗产。是一种烘焙类食品,色泽金黄,香脆可口。在旧社会,角带酥常常当作糕点,作为人们的零食、走亲访友的礼品。在兰溪,会制作角带酥的人已是寥寥无几。 店铺地址:云山路109号 牛肉面 兰溪牛肉面用的是兰溪当地的传统作法,将西红柿、酱制牛肉、腊笋、雪里蕻、手擀面,配以高汤烧制,口感酸脆鲜美,香浓入味。 店铺地址:畈小溪牛肉面 素包 兰溪素包,兰溪土话称为“烧窝”。豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可,虽说其他地方也有做,但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪烧窝天赋异禀的美味,清新爽口,别忘了沾点辣酱。 店铺地址:诸葛八卦村昱见民宿 大仙菜 “大仙菜”,炒熟后青碧如玉,故俗称“落汤青”。“大仙菜”色、味俱佳,食后回味无穷,具有清凉理气之药效,又加上美丽的传说,是兰溪民间一道食之不厌的佳肴,又是招待亲朋好友的地方特色菜。 大仙菜,只有大仙故里种植的才是正宗的,移植别地,味道全然不如原产地的,仿佛冥冥之中真的有一股神的力量在显现,也可以说是神的一种造化。 店铺地址:诸葛八卦村昱见民宿 看完这些是不是解决了你的一日三餐呢? 不跟你们说了 小编要去林海老师吃过的店打卡了~ |
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