花生壳”原来是个宝！这样煮着吃，能降三高，可惜没人愿意吃好吃的美食有很多，说到花生这是大部分人都喜欢吃的！花生是很多人喜爱的食物之一，尤其是喝酒的人，通常点盘炸花生米，或者是老醋花生米，再或者是就着生花生吃，无时无刻都有着花生的身影。  大家都吃花生米，但是你吃过花生壳吗？“花生壳”原来是个宝！这样煮着吃，能降三高，可惜没人愿意吃！营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生壳中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。  当然除了花生营养丰富外，这花生壳也是个宝呢！大家在吃花生的时候，普遍的做法就是把花生当作垃圾给扔掉了。然后花生壳当中含有黄酮类物质，这种营养成分有辅助降血压、降低血液中“坏”胆固醇的含量，升高血液中“好”胆固醇的含量，预防动脉硬化。可见花生壳对于降低三高是有很多好处的！  这花生壳不能直接吃，怎么才能达到花生壳降三高的效果呢！方法其实很简单，大家买回来的是湿花生，一定要把花生壳晒干，这样可以避免细菌，再把晒干后的花生壳用水焯一下，焯去花生壳上面的尘土，最后用水煮就可以了，而且煮出来的水，喝起来没有浓浓的花生壳的味道，反而是一种清香的味道。对于血压高、血脂高的人群都是个不错的选择哦。这“花生壳”原来是个宝！这样煮着吃，能降三高，可惜没人愿意吃，其实花生壳煮水，喝习惯了还是没有问题的。  花生还能预防肿瘤呢！花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。并且白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。所以富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。 
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