油焖冬笋

食材：冬笋2个，大蒜，白糖，生抽，老抽，葱花

制作步骤：

1、冬笋去皮，清洗干净，对半切开，再切成长条。

2、烧一锅开水，加入冬笋焯水，煮2分钟捞出沥干水份。

3、热锅下油，将油烧热。倒的油比平时稍多点。

4、加入冬笋，食盐一起煸炒约1分钟。

5、再加入一勺白糖，适量的生抽，老抽一起炒翻炒几个来回。

6、加入小半碗水，盖上锅盖焖煮片刻，最后大火收汁。

7、撒上一点葱花就可以出锅啦。