蜜汁鸡翅的做法大全【图】

 

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蜜汁鸡翅

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用料

• 鸡翅
  400克
• 柠檬
  半个
• 生抽
  20克
• 黄酒
  10克
• 胡椒粉
  适量
• 盐
  适量
• 蜂蜜
  20克
• 葱头
  20克
• 姜蒜
  适量
• 黄油
  20克
• 食用油
  20克
• 熟芝麻
  适量

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做法

• 1.

  鸡翅洗净两面用刀划两道小口！

  
• 2.

  放入盐，生抽，黄酒，葱头，姜，蒜柠檬腌制一个小时！

  
• 3.

  锅热放入食用油，黄油，小火加热至黄油融化！

  
• 4.

  将鸡翅放入小火煎！

  
• 5.

  煎至两面金黄鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香！

  
• 6.

  倒入刚才腌制鸡翅的汤料！

  
• 7.

  加入蜂蜜！

  
• 8.

  拌均小火炖至，中途要不断翻面！

  
• 9.

  炖至汤汁粘稠收汁装盘，撒些熟芝麻！

  
• 10.

  成品图！

  
• 11.

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小贴士

鸡翅本身味道就很鲜美，放入柠檬与蜂蜜酸酸甜甜更是好吃，一点不腻，腌制时间要长一些会更入味，时间允许放冰箱腌制一宿最好！

作者: 街角de风铃