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肾脏是泌尿系统中最重要的器官之一，对于健康人群而言，多饮水多排尿对肾脏是有益的。此外，如果多吃这几种食物，对肾脏也有很好的保健效果。 这7种食物对肾脏好 枸杞 枸杞食补安全健康，相较其他补肾方式有着不可比拟的优势。枸杞对于肾虚的人群来说是一味滋补佳品，能帮助补肾养肝。男性吃枸杞能辅助治疗肝肾亏虚和精气不足，女性吃枸杞帮助明目安神，补血生津。 古人认为常吃枸杞“能坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。而枸杞的吃法有窍门，广东省自然医学研究会会长、中山大学附属第三医院中医科主任杨宏志表示，采用“炖、泡、煮”的食用方式或吃到了硫磺熏蒸的枸杞，不仅营养流失率高达97%以上，长期食用将对身体造成很大的危害。 供图 香菇 香菇中含有多种微量元素，有18种氨基酸，人体必需的8种都齐全，能辅助肾炎患者的治疗，还能补气血、增强免疫力。 慢性肾小球肾炎，是一种肾脏疾病。它的临床症状一般表现为水肿、蛋白尿、血尿以及高血压等。患上慢性肾炎的患者应该忌吃、少吃盐腌食品，比如腊肉、腌咸鱼等等。对于有高血钾症状的慢性肾炎患者，水果摄入是需要注意的，不能多吃。 香菇性平，味道独特，它可以起到补血补气的作用。另外，它对于慢性肾炎患者来说，还有一个特殊的功效，就是可以降低尿蛋白的含量。不仅是慢性肾炎，香菇对于一般的肾病都有好处。 另外，香菇产生的热量少于大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3，非常适合减肥者、高血压和高血脂患者食用。含钙量比一般食物高，因此香菇一直被认为是补钙、抗佝偻病佳品。 最后提醒大家，香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。适合各种人群，四时皆宜，没有禁忌。烹调时注意保护其营养和医药成分。不可过度浸泡。 黑米 黑米也被称为“黑珍珠”，含有丰富的铁、钙、氨基酸等元素，对于肾虚且脾虚的人群来说特别有益。 研究发现，黑米含有大量的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锌、锰等微量元素，经常食用可以开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血。有一点需要注意，黑米所含的营养成分大多聚集在黑色皮层，因此最好不要过分加工，以免造成营养流失。 常喝黑米粥不但对肾好，还有助于提升胃口，舒筋活血。 石斛 石斛是一味滋阴的中药，可以帮助补气养血，并进一步为全身循环输送营养、提供协助能力。对于男性功能和女性卵巢保养也有非常良好的促进作用。使人们可久享性之愉悦，女性更持久地拥有青春美丽。 如果是肾阴虚的患者可以适当服用一些石斛，有滋阴养神的效果。但不建议大家自己买石斛来吃，具体的用量还需要咨询中医师。 豇豆 《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，是滋阴补肾的蔬菜之一，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，如果肾虚、尿频、胃口不好的人，特别是女性，更适合用豇豆补肾，还能强健脾胃。 芝麻 《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 板栗 板栗味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效，肾虚腰痛，双腿无力的人最适宜食用。每天6-7个就可以了。 这些食物有害肾脏，要少吃 酒后的浓茶 茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。 除此之外，喝茶方式错误也会伤肾。 过量喝茶。茶含有氟，过量饮茶会损害肾脏。因为肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。 空腹喝茶。茶叶中含有大量的咖啡碱，对人体有很大的刺激和振奋作用，从而会加速心率导致心慌，而且促进肾排尿，加重肾的负担，严重的情况下会伤害肾功能，影响身体健康。 高蛋白饮食 高蛋白饮食会加重肾功能恶化，因此肾脏病患者饮食的原则是优质低蛋白，即控制蛋白质的总摄入量。 一般来说，肾病综合征患者，每天蛋白质的摄入量最好控制在40-50克，肾功能不全的患者每天不超过40克。在此基础上，肾病患者可适量食用一些豆制品，尤其建议食用蛋白质含量较低的豆浆、豆腐。 但过多食豆腐促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 为了更好地预防肾结石，在饮食方面应该注意以下四点： 多喝水：美国的建议是每天12杯（一杯是240毫升）以上。因为喝水多，尿液就多，就会稀释其中的草酸钙等矿物质，避免它们结晶析出。 少吃动物蛋白：动物蛋白摄入过多，会增加尿中的钙，从而增加草酸钙、磷酸钙的形成。 少吃盐：盐也会增加尿中的钙含量。 少吃富含草酸的食品：比如菠菜、花生、巧克力、芦笋等。其实，多数蔬菜和水果中也含有草酸。但这些食物往往也是营养丰富的食品，所以过于强调限制这些食品也不恰当。 煎炸食物配甜饮料 《美国肾病杂志》刊登一项新研究发现，“煎炸食物+甜饮料”式的饮食会导致肾病死亡危险增加50%。加工食品中往往含有大量的盐和磷，甜饮料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而肾病患者很难将这些物质从血液中过滤掉，因而导致高血压、心脏病和糖尿病危险大增。而肾病死亡病例中，大部分与心脏病有密切关联。 常喝果蔬汁饮料 果蔬汁饮料是以水果或蔬菜浓缩原浆为原料加工而成的，为延长保质期，有的添加了苯甲酸钠和山梨酸钾等防腐剂。饮用这种果蔬汁容易导致体内钠、钾含量超标，增加肾脏的负担。此外，饮料中的香精、色素等会加剧肾小球滤过及排毒负担，损害肾功能，加重肾性水肿与肾性高血压。 本文综合：家庭医生在线、中国台州网、新快报（广州）、养生之道网、99健康网、广西新闻网-南国今报（南宁）、百度、当代健康报（济南）、当代生活报、信息时报（广州）等网络综合 |
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