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这才是今年圣诞节正确的打开方式 /这是一家藏在武汉五星级酒店里的餐厅/ /这是我见过摆盘最精致的菜品/ /这是我吃过性价比最高的西餐，人均只要100多/ 圣诞节就要到了，想好去哪里吃圣诞大餐了吗？ 有一个地方，可以说是大气高雅的代名词。推开厚重的大门，入眼就是摇曳着微光的香薰蜡烛，一扇扇大大的落地窗，远是江景，近是圣诞彩灯缠绕的树闪烁的光斑，浪漫无比。 低调中不失格调的环境，空间开阔，干花的墙隔断使区域分明，可以满足不同的用餐需求。 随处装点的圣诞袜和圣诞老人、摆放着的小圣诞树，就连姜饼屋都有，圣诞氛围十分浓郁。 除此之外，每晚7点还有美女小姐姐来驻唱！ 沐浴在歌声中，轻碰红酒杯，优雅享用着圣诞大餐。 果然，圣诞节的正确打开方式，还是在这里——希尔顿的醺·地中海特色餐厅。 环境满分、氛围满分，那如何享用到满分的圣诞大餐呢？ 接着往下看，就算第一次去吃，也能优雅如白富美。 头盘 Appetizers /牛油果基围虾沙拉配鸡尾酒汁/ /法式香煎鹅肝配秘制苹果酱/ 牛油果基围虾沙拉配鸡尾酒汁 Avocado and shrimps salad with cocktail sauce 牛油果基围虾沙拉，听名字就足以引人垂涎。让人无法抗拒的牛油果，柔软似奶酪，入口后本应略带厚重的口感，被鲜嫩Q弹的基围虾所融合，搭配球生菜、苦菊、紫叶生菜，和淋上的特制鸡尾酒酱汁，整个沙拉清新开胃。
法式香煎鹅肝配秘制苹果酱 Fried foie gras with apple puree 煎鹅肝，则是一道不容错过的五星级沙拉，懂行的人都知道。法国进口的鹅肝，不使用任何添加剂，仅仅搭配解腻的苹果酱和面包垫底，视觉上就已经是一道盛筵。
保持了原汁原味的鹅肝，柔嫩细致，根本无须咀嚼，入口即化。用舌头轻舔，就能感受它在口中的鲜香，隐约蹿出的苹果清甜，搭配烤得酥脆的面包，口感上的层次变化让人欲罢不能，真不愧是世界三大美食之一。
汤 Soup /奶油蘑菇汤/ 奶油蘑菇汤 Creamy mushroom soup 吃完前菜，该来碗热乎乎的浓汤暖暖胃了。精心熬煮的奶油蘑菇汤，口感丝滑，每一口都能吃到鲜美的香菌，奶香咸鲜，吃完还一直萦绕齿间，简直撩人犯罪。
主餐 Main Course /牛柳配烤蔬菜土豆泥/ /烤三文鱼配他里根汁/ /里贾纳披萨/ 牛柳配烤蔬菜土豆泥 Beef tenderloin with roasted vegetables, mash potatoes 暖好胃，就可以上重头戏了。作为食肉星人最爱的主食，牛排精选自世界三大肉牛之一的安格斯牛，不冷冻、不排酸，肉的肌理紧致，吃起来自然是细嫩醇香鲜嫩多汁。
别出心裁的摆盘，上桌就忍不住先“咔嚓”个几张当做朋友圈素材。不同于其它地方一大块的粗暴，这里的牛排小巧精致，就算是吃起肉来，也不会成为猪猪女孩，而依旧是一位优雅的lady。
讲究的吃货们都知道，其实5分熟的牛排肉质是最有层次的，当外边的一层肉已经熟透，里面还是粉红色，一口吃下去，柔软度均衡，肉质鲜甜到爆，全是牛肉的原汁原味。
淋上蛋壳里盛着的酱汁后，感官享受则更加强烈，肉汁肆意地从牙缝间溢出，此时，摇晃着红酒杯，微抿一口红葡萄酒，果味与牛排在口腔中碰撞，解油解腻。
*当红葡萄酒与牛排在口腔中碰撞，酒中的单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。 烤三文鱼配他里根汁 Fried salmon with tarragon sauce 进口于三文鱼大佬国——北欧挪威的三文鱼，肉质鲜美，口感爽滑且肥而不腻。
同样讲究原汁原味，因此没有使用过多的调料。被烤过的三文鱼，最外面是薄薄一层脆脆的口感，而里面则入口即化，被完全被锁住的肉汁，保持了鱼肉的鲜美。
搭配上海鲜的绝佳好cp——白葡萄酒，味道更佳清新~
里贾纳披萨 Regina pizza 主厨亲自手打出来的面饼，铺上满满的巴黎熟火腿、蘑菇、西红柿、马苏里拉芝士，每一份都是现烤，然后扑腾着热气出炉。
外面脆、里面有嚼劲的薄底披萨，光看相就可以迷倒一众吃货，送入嘴里更是满口的享受，火腿本身比较柔软而略带韧性的口感，和脆底相得益彰，咬的过程中还能够挤出汁，再加上拉丝的芝士，完美！
甜点 Dessert /熔岩巧克力/ /提拉米苏/ 熔岩巧克力 Chocolate fondant 吃完主餐，第二个胃就可以出马装甜食了。由法国顶级甜品大师Michel Bras先生耗时3年创制的熔岩巧克力，所有女生应该都无法抗拒。
略为扎实、带着一丝脆意的外层，用叉子轻轻挖开，热而略酸的热巧克力浓浆就缓缓流出。送入嘴中，浓郁的巧克力香混着一丝酒味，再搭配上一口冰淇淋，冷热交错，不论是视觉感受还是入口，都是巨大的满足。
提拉米苏 Tiramisu 提拉米苏就不用过多介绍了，不光有浪漫的传说，还有着独特且充满魅力的味道。
一勺送入嘴里，意大利咖啡的苦掺杂着甜酒的醇，融合着巧克力的馥郁以及乳酪的香，回味无穷，以它为这顿大餐做收尾，再完美不过来。
吃完大餐，酒足饭饱， 看着窗外的江景互道一声“Merry Christmas”，还有比这更棒的过节方式吗？ 当然啦，也不用担心价格，为了让武汉伢的圣诞节过得更快乐，必不可少的吃货福利送上！ 吃货福利
即日起至12月31日 提前预定并凭吃货文章入店 可享用希尔顿醺·地中海特色餐厅 “288元双人套餐” 从前菜到甜点，一应俱全的为你准备好， 只管带着肚子去吃就好！ 店铺排名  【店铺名称】 醺·地中海特色餐厅（酒店一层） 【人均】 原人均400/位 现仅需288享用双人套餐（需提一天预约） 【联系电话】 027-59402741 【地址】 武汉市汉阳区滨江大道190号武汉世茂希尔顿酒店（汉阳江滩旁） -End- 出品：武汉十点半文化传播 摄影：黑白 武汉吃货原创发布
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