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冬 至 冬藏之气 至此而极 冬至·简介 冬至，又称“冬节”“长至节”等，是我国第一个制定出的节气，时间在每年的公历12月22日左右。古人认为，自冬至起，白昼一天比一天长，阳气开始回升，冬至代表一个循环重新开始，是一个大吉之日。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 一九、二九不出手； 三九、四九冰上走； 五九、六九，沿河杨柳； 七九河开，八九雁来； 九九加一九，耕牛遍地走。  冬至·饮食 冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。  吃饺子 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：'十月一，冬至到，家家户户吃水饺。'  吃汤圆 “汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。  冬至羊肉汤 冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。  台湾九层糕 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。 冬至·养生 民谚说：立冬补冬补嘴空。我们把冬至养生归纳为四点，即“躲、养、补、防”： 一“躲” 冬至正是“阴阳大变身”的时候，也是人体抵抗力最差的时候，人极容易受寒，也容易生病，所以，冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”。  二“养” 冬至养生应以静为主，切忌过于运动出汗，同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。  三“补” 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。生冷少食、燥热不宜，滋阴养阳的食物最为上等。  四“防” 冬至前后气温骤降，是流感、心脑血管疾病的高发期。 1.防流感 2.防心脑血管疾病 注意保暖、按时服药、加强检查、注意饮食、加强锻炼、保持乐观情绪等对于预防心脑血管疾病也很重要。  冬至·诗词  满江红·冬至 (宋) 范成大 寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁，吉云清穆。休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴，终非俗。 昼永，使眠熟。门外事，何时足。 且团奕同社，笑歌相属。著意调停云露酿，从头检举梅花曲。 纵不能、将醉作生涯，休拘束。  冬 至 (唐) 杜甫 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人! 江上形容吾独老，天边风俗自相亲。 杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸，路迷何处望三秦? 邯郸冬至夜思家 (唐) 白居易 邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐，还应说着远行人。 征 稿 |
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