 现在人们的生活水平越来越高，过得越来越精致，越来越有讲究，对于各种生活物质用品的要求也越来愈高了。  这种东西你见过吗，它就是油茶树，也就是用来制作城里人吃的山茶油的原料。  食用油从上个世纪七八十年代的稀缺物到如今的普通厨房用品，现如今市面不仅是供过于求而且还是品种繁多，但是人们却对油越来越挑剔了。可是有这样这种油，却连城里人都吃不起。  小时候上山放牛，没事经常捉迷藏，打野战，这油茶树的果子就是我们的“武器”，这果子在树上的时候很坚硬，被击中的时候和小石子差不多，不出血也会起大包，所以这“武器”还是蛮先进的。油茶树的木材非常坚硬，也是小时候制作弹弓的好材料。  现在时代变了，大家对这山茶油特别的青睐。因为山茶油有一种独特的清香，而且是植物脂基，更加的天然健康。  但是真正的茶油却十分的稀有，市面上的茶油大多数都是假的。因为，茶油的产量效率十分的低，而且十分的耗时耗力。  正宗的茶油制造过程十分的复杂，成本很高，花费的时间也特别的久。将这些茶油果全部晒干就得花好几天，万一下雨了那就全部报废了。  从种植到采摘，再到晾晒，到最后的酿制。每一步中都充满着艰辛和不易。所以种种原因导致了茶油量产十分低下。一般都农村人自给自足。很少有农村人拿到集市上去卖。  因为在他们眼中，这么名贵的茶油，卖出去至少得上百块一斤，不然就是对自己劳动的不尊重。而上百块钱一斤的油，大多数人听到后都会忘却止步。大家有吃过这种油吗？  这是原始的山茶油土作坊，完全靠人力来榨取茶籽中的茶油。所以山茶油上百元一斤的价格并不是虚高的。如果能买到真正的山茶油，那是很合算的。 |
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