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正式断食的前一天请大家先进行循序渐进的减食： 首先是“量”的减少：量的减少就是减少进食量，早餐、午餐的饭量减少为平时的一半，晚餐时准备一点更加柔软好消化、流质半流质的食物，比如粥，喝一小碗就可以了。 其次是“质”的改变：就是将原来的固体食物转为流质的食物，把大鱼大肉和重口味改为较清淡较好消化的轻食，而且最好在这一天能够不吃肉蛋类的食物，只吃素食； 再就是烹饪方式上注意一下：减少油腻的做法，尽量菜谱蒸煮凉拌……等少油清淡的做法。 总之减食慢慢来，只要在心里有个大的概念：提前一天开始给肠胃减负，让它们有个适应的过程。你们想象一架车床正在全速运转的过程中，如果忽然停电机器骤停，懂点机械原理的人都知道这种骤停会对机器造成“内伤”；所以当我们想让机器停工时，要让它按照惯性逐渐减速、直到完全停止。就是这个道理。 |
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