烤粉丝

90后美女小玥大专毕业后一直找不到合适的工作，一次偶然的机会让她萌发了自主创业的想法，通过不断的学习考察，她决定投资烤粉丝这种小吃。

家人听说她想摆摊都纷纷反对，认为她自身条件不差，应该可以找到一个相应体面的工作，到时再找一个好点的婆家，不用这么辛苦！但是小玥觉得自己的人生应该自己掌握，人生应该有属于自己的价值。小店在她的坚持下开张了。

小玥卖的这个小吃是烤粉丝，她每天把处理好的粉丝摆放在一个锡盒中，放上一些鱿鱼、花甲之类的水产，再配上一些火腿肠和金针菇，撒上一些葱花和辣椒粒，光是卖相就让人觉得食指大动了。

她把放好食材的锡盒用保鲜膜包好摆在摊前，让顾客自己挑选，顾客选好后把保鲜膜去掉，加上自己熬的高汤，放上烤炉去烤，不用几分钟，热乎乎的烤粉丝就可以食用了。

这样的烤粉丝一份才7元，一经推出，马上受到了年轻人的追捧，干净的卫生、透明的食材、味道鲜美的烤粉丝也有了自己的粉丝，在粉丝的口碑传播下，开张第二个月开始在夜市的摊前和后面的桌子上都是坐满的，单单晚上一般都可以卖上6、700份，加上白天的销量，一天一千份是常事。开张两个月后，她的小店招了5个员工，还是忙得不可开交。

月底算账时，家人看到小玥算出的流水账单，都惊叹不已，纷纷表示没想到小吃摊竟然也能是年入百万的生意。对她的态度也由反对转为支持了。

这样的烤粉丝你有吃过吗？