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胆固醇有高有低，自然也有好有坏，而要区分胆固醇好坏，只要记住高的高，低的低都是好事就好。但是低密度胆固醇高的话就要小心。 因为胆固醇是动脉硬化的元凶，人体胆固醇含量越高，在血管里堆积就容易造成血液粘稠、血流不畅，心脑血管疾病的根源都是血管堵塞病变引起的，研究表明，控制胆固醇含量的升高能够减少血管动脉硬化和心脏病等心脑血管疾病的危险。 身体出现5大表现，说明胆固醇含量升高，有动脉粥样硬化征兆 1、检查胆固醇升高 总胆固醇含量在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平，检查超过5.72mmol/L，说明胆固醇含量升高； 2、头晕头痛 一般性的头晕头痛都不会有什么大碍，只要多休息一下就会好了。但长期出现这种情况，可能是颈动脉硬化导致供血不足引起。 3、心悸、烦躁失眠 血管动脉硬化会有失眠，难入睡，多梦，易惊醒，盗汗等表现，并且情绪行为改变很大。另外动脉硬化可因脑部组织受累不同发生病变，使病情多样化。心悸烦躁与大脑皮层功能紊乱及植物神经功能失调有关，当和大脑相关的血管动脉硬化堵塞，人就会莫名的发燥。 4、耳鸣耳聋 当动脉硬化缺血时，会很快引起内耳反应，出现耳鸣、耳聋或眩晕等。这是因为内耳和脑组织一样不能耐受缺氧，而且比心肌对缺氧更为敏感。 5、记忆力减退 早期的动脉硬化，会使人注意力不集中，劳动能力下降，工作学习都很吃力，并且记忆力减退非常快，遇事往事，但记忆力缺损表现不是很明显。 降低胆固醇，清理血管垃圾，能减少心脑血管疾病的发生 胆固醇主要来源于高脂肪食物，所以饮食结构的调整对于预防和调理起着关键作用，通过多样化的饮食和适当的运动来降低血液中胆固醇含量，是最长期有效的方法。 1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄 这些是胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入要每天少于300毫克。1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克。 2、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入 饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等和内脏的饱和脂肪含量为最多。 3、多吃发酵食物 我们能接触到的发酵食品主要分为谷物发酵食品、豆类发酵食品和益生菌发酵食品。如米醋、甜面酱、豆瓣酱、酱油、豆腐乳等，这些发酵食品里面含有富含苏氨酸等成分，可以起到降低血压、血糖和胆固醇的效果，防止动脉硬化。但这些发酵食品往往都在饮食中充当辅助的角色，过多食用对人体也有危害，适量即可。 现代药理研究发现，一些药食同源的食材用也具有降胆固醇、清理血管和预防心脑血管疾病的作用，如荞麦、桑叶、枸杞、决明子等。 利用这些食材结合益生菌来发酵提纯，经过现代工艺的加工，成分经过萃取、提纯后得到的成分更为高效，人体吸收直接快速，胆固醇下降得更快，清理血管的作用更好，如荞麦桑叶复合菌发酵饮品，就是很好的食物发酵品，可以选择服用。 4、多吃蔬菜水果和菌藻类食物 如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。 5、换油 橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸，具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。 |
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