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药补不如食补，很多食材药食同源。黄芪，作为补气药最为常用，具有益气固表、利水消肿的功效。黄芪冬瓜排骨汤就是这样一道美味营养的食补汤。此汤融入了黄芪的甘甜及其药用价值，加上排骨动物蛋白的补充，非常适合女性朋友冬日进补喔！ 黄芪和它炖汤，补气养血排湿气，连喝7天痘痘好了，大肚腩也不见了！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！ 材料：小排300克、冬瓜200克、黄芪30克、红枣6颗、枸杞5克、香菜1根、盐适量。 做法： 1、冬瓜洗净去皮切块，香菜切段； 2、小排洗净备用； 3、取一个有深度的锅，加少许油，煎小排至微上色。 4、放入黄芪、冬瓜、红枣，加入足量的水没过所有食材，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖50分钟，至冬瓜黏软。 5、加入枸杞，再煮10分钟，放盐调味，拌匀。 6、出锅，香菜装饰，即成。 美食提醒： 黄芪是常用中药材，生食黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功用，合用于自汗、冷汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等病症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功用，合用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、贫血、气衰等症。 今世医学证明，黄芪具有下降血液黏稠度、削减血栓构成、下降血压、呵护心脏、双向调节血糖、抗自由基损害、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、加强机体免疫力等功用浸染，可用于治疗心脏病、高血压、糖尿病等病症，效果斗劲显着。 黄芪能够矿长冠状动脉，改进心肌供血，能扩张血管，可有用改进皮肤血液轮回和养分状况，所以它对慢性溃疡久不愈合者的治疗下场斗劲显着。黄芪还能够消弭肾炎患者的卵白尿，呵护肝脏，避免肝糖原削减。 |
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