|
今天李小厨教大家一个土豆新做法，总是土豆丝也突显不出自己的厨艺不，大家下次就可以做这个，让大家刮目相看。 铁板土豆： 土豆切5毫米厚，油温7到8成热，下入土豆，炸干，记得火不能太大，不然会炸焦了，一定要炸干，有种脆的感觉。 炸干后控油 放入少许油，不要太多，加入姜蒜片，干辣椒节，蚝油，家家红辣椒酱，鸡粉，味精少许，烧汁，加入一点点高汤，香油 放入炸好的土豆。 开一点点小火，快速翻炒几下出锅。撒入一点葱花点缀。 感谢你的阅读，你的每一次阅读都是我努力的动力。如果看完对大家有帮助不妨点赞加评论，然后分享和关注，让更多的人看到。感激不尽——李小厨的美食日常 |
|
|
