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鬼针草是为菊科一年生草本植物，在乡下是很常见的，鬼针子粘上衣裤上是很烦人，鬼针草的嫩叶是可以打汤，味道不错，鬼针草可以鲜用，也可以晒干，鬼针草性温，味苦，无毒可以全草入药，具有消肿、散瘀、清热解毒的功效。 鬼针草含有皂甙、多元酚、苦味素、鞣质、氨基酸、碘、维生素等成份，对于调节人体血压具有很好的功效，可用于治疗慢性气管炎、胃肠炎、咽喉肿痛、感冒等症状，鬼针草有着重要的药用价值，可以改善、消除头痛、失眠、头晕、以及心悸、肢体麻木、疲惫、多梦等高血压的症状，除外鬼针草具有明显的降低血液的粘稠度、降压、祛脂、以及抗血栓形成等功效。 鬼针草具有清热解毒，散淤活血等功效，可治疗原发性高血压，以及有明显的降胆固醇作用，热情久服可以有效的抑制脑血栓的行成，是可以预防心脑血管疾病，在日常生活中有着重要的用途，如有感冒、崴脚、上火便秘的情况，可以用来泡泡水饮用，需要注意的是孕妇忌用鬼针草，除外鬼针草降血压不仅可靠又安全，而且可避免某些降压药性功能障碍的副作用。 鬼针草对于胆固醇、血液黏稠度、三硝酸甘油脂具有明显降低的作用，鬼针草在民间常用它治疗肠炎、痢疾等疾病，除外鬼针草中还具有抗炎、镇静、镇痛、抗癌、降血脂及抗血栓等作用。 |
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