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每个女孩小时候都有过这样一个梦想：拥有一家甜品店，每天就有吃不完的黄油曲奇、慕斯蛋糕、香草冰淇淋和各种口味的糖果、巧克力。所谓少女心，就是那些甜到发腻，从舌尖一路撩拨到心田的浓郁滋味，不禁让人怦然心动、满心欢喜。 那些装在精美锡铁盒里的曲奇饼干，总能勾起我们童年的美好回忆。它从里到外都散发着浓郁的奶香，无论你到了什么年纪，只要咬上一口，都能让你瞬间幸福得像天真烂漫的少女！ 那些让人“忘得了前男友、忘不了这一口”的曲奇饼干，究竟为什么这么好吃？它的美味秘诀，就藏在这些复杂的制作工序里。 精选上等的原材料 对于西点烘焙来说，原料就是它的灵魂。外观看上去同样的两块曲奇饼干，一入口便能高下立现。上等的手工曲奇饼必须在用料上精益求精，黄油的质地、面粉的好坏、糖的种类、可可粉的产地，都能影响到饼干的口感。 最精致的曲奇，大多采用进口的原料，优质的法国黄油、正宗的意大利可可粉、日式抹茶粉、美国蓝莓和杏仁……这些产地正宗而且价格不菲的原料，才能做出最美妙的味道。 选取最佳的烘焙温度 选取最佳的烘焙温度：如同中式菜肴的煎炸烹炒需要恰到好处的火候一样，曲奇的烘焙就是面团在温度作用下的翩翩起舞。温度对食材的影响至关重要，温度过高则糖分焦化、口感生硬，温度过低则过于绵软、不够酥脆。 想要烤出外酥内软、入口即化的曲奇，需要上千次的反复试验，烘焙的温度误差不超过1℃、时间精确到分秒以内。耐心等待每一个面团膨胀成型，静候每一块曲奇散发香甜。 准确调配食材比例 每一种曲奇都需要黄油、砂糖、低筋面粉、盐、坚果等数十种食材的巧妙搭配，如何调配出美味的黄金比例? 油和糖的份量怎样平衡? 怎样搭配辅料才能产生更好的口感？这些对于烘焙糕点师们来说，都是关于一块曲奇生死的伟大命题。 上百个日夜的尝试和调整，千万个小时的思考和摸索，才能拥有一份美味的终极配方。让你尝到的每一口曲奇，都像是一场蓄谋已久的深情酝酿。 打造最特别的风味 一块普通的黄油曲奇，因为融入了不同的辅料，而变得味道丰富、带来让人惊艳的味觉体验。有柠檬的酸甜、有红糖的温柔、有可可的苦涩、还能有辣白菜的香辣爽口，一次体会酸甜苦辣，尝够人生百味。 曲奇界的“爱马仕”AKOKO曲奇饼干，就是经历了这样复杂而精细的工序，用上了最顶级的原料、最独特的配方制作而成的，如此匠心品质才有了令人回味无穷的香浓口感。 这款日销5000盒，差点卖断货的国民曲奇品牌，出自两位年轻的创始人柯柯和小花之手，他们立志要做“世界上最好吃的曲奇”。因此他们用近乎变态的极致标准、严苛的生产工艺打造每一块曲奇。 ▲小花（左）和柯柯（右） 霸气的老板娘柯柯，从全世界搜罗了顶级原料，均比市面上普通曲奇原料贵出好几倍。她说：“所有原料除了做曲奇的师傅不是进口的，能用进口的都用进口的。” 法国总统发酵黄油、意大利可可粉、可可百利巧克力豆、美国碧根果、澳大利亚进口奇亚籽、日式进口抹茶粉、太古红糖、美国蓝莓……保证你吃到的每一口，都是健康无添加、货真价实的美味。 在杭州AKOKO的实地体店中，能看到透明空开的大烘焙厨房，有360度旋转炉、超大烤箱，能精准把控烘焙温度，每一块曲奇都是师傅们纯手工制作，现做现发、保证新鲜。AKOKO坚持0色素0香精0防腐剂，孕妇孩子都可以安心食用。 在圣诞来临之际，AKOKO推出了全新产品系列——森林九宫格曲奇饼干，精心研发了九种口味的曲奇，九里挑一，解锁曲奇最终极的美味。 AKOKO首创的辣白菜口味、奇亚籽口味、海苔腰果口味、红糖碧根果口味，4种独一无二的全新口味曲奇饼干，挑战你的味蕾，让你收获意想不到的惊喜。
左右滑动查看更多 众所周知，除了口味让人垂涎欲滴外，AKOKO曲奇饼干的包装盒也出了名的美腻。这一次新品森林九宫格的设计包装再次升级、颜值格外惊艳。《树顶花园》和《森林下午茶》2款包装礼盒，采用磨砂浮雕工艺，触感层次分明，童话风格的卡通手绘，激发你满满的少女心，颜控们表示已经按捺不住自己的双手了！
精选顶级配料 完美手工打造 集九种美味于一体 AKOKO森林九宫格曲奇饼干 给你最浪漫的味蕾体验 |
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