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南瓜别再煮着吃，教你一个新吃法，软糯香甜，入口即化，注意文中交待的小细节，多实践几次，孩子最爱吃，跟紧我的步伐！  用料 南瓜泥适量 糯米粉适量 白糖可加可不加 南瓜饼的做法 我喜欢用蒸的方法先把南瓜切小块蒸熟。  亲们可以选用各种喜欢的方法得到南瓜泥（蒸，煮，微波炉叮都可以）  取大概需要的糯米粉量，直接放盆里，放入南瓜泥，混合在一起。  分成大小均匀的小剂子，用手搓圆，再压扁。(喜欢带馅的可以在这个步骤包馅)  也可以撒芝麻在南瓜饼表面增香。  放入平底锅不粘锅，小火、凉油开始煎，基本不用担心煎糊，因为是小火。我是压扁一个放一个进锅的。  看见南瓜饼变色后再翻一面，煎至两面金黄色即可出锅了。（变色后再翻面可以让南瓜饼底部上色均匀）  小贴士 1先粉后南瓜泥的方法，可以让你更好的把控面团的大小，而不至于一直加粉N次导致南瓜饼做多。 2平底锅煎南瓜饼，建议凉油，小火，慢慢煎，煎到南瓜饼变色再翻面，这样可以让饼的底部颜色更加统一，不会出现“色斑”！ 3一次多做一些可以包装好放冰箱冷冻，吃时拿出来解冻后直接煎熟即可。
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