 2017/12/27 红薯富含膳食纤维，对防止便秘十分有效，同时红薯的热量比大米要低1/3，还是减肥佳品；红薯除了蒸着吃、煮着吃、熬粥等烹饪方法，切成丝摊饼，和摊土豆丝饼一样处理，只是不用放盐，任何调味品都不用放，成品带有丝丝甜味，做早餐饼非常不错。 【材料】：红薯一个 鸡蛋一个 面粉50克，植物油适量 详细步骤： 1、准备材料，红薯个头不大 2、红薯洗净削掉外皮，切片后再切成细丝，奈瓷刀非常给力 3、红薯丝、一个鸡蛋、面粉收在大碗中 4、加一点清水拌匀 5、平底锅中放入适量的植物油，放入红薯丝铺满锅底，小火煎 6、一面煎黄后翻面，直至煎至2面黄 7、煎好的红薯饼在案板上，用刀切开
8、切块的红薯饼摆放盘中即可，此分量可以做2个红薯饼；
小贴士： 煎的过程中一定要全程小火 分享手作烘焙家常美食的详细操作精美图片，让美食带来幸福的滋味 ▲长按二维码，自动识别关注 微信公众号：youhaha0的厨房 新浪博客、微博：youhaha0的厨房 微信号：youhaha0
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