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【别 名】黄耆、箭芪、绵芪、绵黄芪。 【来 源】本品为豆科植物蒙古黄芪 或膜荚黄芪的干燥根。 【性 味】甘，微温。 【归 经】归肺、脾经。 【功 效】补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。 【主 治】用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。 【用量用法】9～30克。 【养生药膳】 1.黄芪川芎粥 原料 黄芪15克，川芎6克，糯米50～100克。 制法 将黄芪、川芎水煎取汁，与糯米煮成粥。 用法 早、晚温热服食。 功效 补气安胎。 适用 胎动不安。 2.黄芪芝麻煲大肠 原料 黄芪30克，猪大肠1具，黑芝麻10克。 制法 将大肠洗净，与其他2味一起炖汤。 用法 佐餐食用。 功效 益气固脱。 适用 大便困难而脱肛者。 3.柚肉黄芪汤 原料 黄芪片10克， 柚子肉100克，猪瘦肉片200克，盐、味精各适量。 制法 柚子肉、猪瘦肉片、黄芪片加水500毫升，煮至熟透，拣出黄芪，下盐、味精，调匀。 用法 分2次趁热食柚和猪瘦肉，喝汤。 功效 润肺止咳。 适用 肺燥咳嗽。 4.黄芪天麻炖鸡 原料 黄芪15克，天麻10克，仔母鸡1只（重约800克），葱、姜、盐、黄酒各适量。 制法 将鸡剖净，除去内脏，砍去鸡爪。黄芪、天麻洗净切片，装于鸡腹腔，同放沙锅中， 加入葱、姜、盐、黄酒和清水600毫升，先用大火烧开，再转用小火炖至酥烂即可。 用法 分1～2次趁热食鸡肉、喝汤。 功效 祛脂降压。 适用 高血压眩晕。 |
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