在家轻松做出水晶南瓜布丁，孩子好喜欢吃！

做为宝妈，给孩子做饭真是个大难题。要有营养，还要美味，不然孩子才不会管这个食物有没有营养，妈妈做的辛不辛苦。只要不好吃，不合他们的胃口，就不会尝试了。真是当妈不易啊！但是又能怎么办，为了孩子能有个好身体，还是要学会各种营养又健康的食物才行。

不妨来试试这道水晶南瓜布丁，从外表看上一眼，是不是还蛮有诱惑力的。而且南瓜非常有营养，孩子多吃好。关键是味道好，孩子爱吃。

主料：南瓜(250克)，西米(适量)

配料：色拉油(少许)

1.南瓜去皮洗净，西米露也洗净。

2，把南瓜放到蒸屉上大火蒸熟。

3.再把蒸熟的南瓜压碎，压成南瓜泥。

4.西米冷水浸泡2-3小时；

5.浸泡好的西米滤干水份，加入适量色拉油拌匀（可点白糖），是为了防粘；

6.取蛋挞模具（里面刷一层油，易脱模），在底部1/3处，加入一层西米抹平；

7.然后将南瓜泥放中间；

8.最上面再放一层西米抹平；

9.做好的南瓜西米布丁模，放锅上大火蒸15分钟即可。

生活小花絮：趁热吃，或者放凉了吃都不错哦。给小孩子的感觉像是在吃蛋挞一样，但是比蛋挞要有营养多了哦。宝妈们可以试试，给孩子做这种营养美味的南瓜小零食吃。