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冬天到了，大部分花卉已经到了休眠期，喜欢养花的网友，不妨种植一些有机蔬菜，几个星期便可养成，长满一片窗台，而且还能收获新鲜的蔬菜，种菜可比种花简单多了，一起来来看看冬天适合在家里种哪些蔬菜吧！ 1、辣椒 辣椒在冬日里能给给人温暖、多彩和火辣的感觉，可以养在向阳的窗台上，它喜欢阳光和温暖，当然也要注意它的根系比较大，需要20～25厘米深的盆才好种植，一个盆种植一颗，可以选择火辣的朝天椒，也能选择可爱的圆椒。 2、樱桃萝卜 非常适合盆栽养护，好看又好吃，它的叶子也能食用，在阳光充足的窗台就能种植，需要定期浇水，保持土壤微润，土壤要选排水性好的腐殖土。 3、芦笋 莴笋的适应性非常强，无论是酷热的南方，还是严寒的北方，而或是高寒地带，它都能轻松生长。在高寒地带，譬如气温在零下33度，冻土都高过一米，它还是能够安全越冬，而且长出来得莴笋质量非常好，产量会少一些。 4、油麦菜 油麦菜是比较耐寒的蔬菜，适应性比较强，不过它喜欢湿润的环境，如果过于干旱虽然不会死，但是它的叶子会变得非常苦涩，到时候就不好吃了，幼苗也非常耐寒，在南方能随便露地越冬，也是适合盆栽的植物。 5、韭菜 零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。用韭菜根来种生长的比较迅速，全年可收割4-5次。韭菜营养价值非常高，而且韭菜生长在阳台花盆上，本身就是一道很有观赏价值的风景。 6、空心菜 在阳台种植空心菜最合适不过了，不用怎么打理，长得快，只要采收时不连根拔出，它会一直吃不完。据说多吃空心菜对身体有好处，如对于防治糖尿病、高胆固醇等病症具有良好的效果。同时还可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、虾酱空心菜等。 7、金叶甜菜 金叶甜菜既好看又高产，种一次吃一年，还越采摘越疯长。植株生长整齐，长势旺盛，株型紧凑，耐热，耐寒，春季种植，擗叶收获，可以一直收获至冬季，可作特菜栽培，也可作观光性蔬菜栽培。 |
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