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现如今，许多朋友喜欢在阳台种菜，增添绿意的同时，还可感受种菜乐趣，并收获绿色无公害的蔬菜，可说是一举多得。而在众多的蔬菜中，有那么一些蔬菜，含有“癌细胞”不喜欢的元素，绿色健康又好吃，若是能在阳台盆栽上几盆，好看又好吃的说！那么，接下来就为大家介绍4种蔬菜，“癌细胞”不喜欢，阳台盆栽上几盆，吃完一茬长一茬，一起来看看吧！ 一、菠菜 说起“癌细胞”不喜欢的蔬菜，首先要介绍的，就是菠菜的说！“大力水手”喜欢吃的菠菜，是大家非常喜欢吃的蔬菜，有着“营养模范生”的美誉，好吃不说，还富含维生素C、β-胡萝卜素等元素，对于胃癌、食道癌等，都有着一定的预防效果，阳台盆栽上几盆，吃完一茬长一茬。 在菠菜的盆栽过程中，首先挑选饱满的菠菜种子，并浸泡在20℃左右的水中，浸泡约60-90分钟的时间。 接着将浸泡好的种子捞出，放在容器之中，并用打湿的纸巾覆盖，以起到催芽的作用，大约5-6天后就能发芽。待种子发芽之后，就可播种到盆土中，并覆盖上一层薄土，并放在光线明亮的地方养护，大约2-3天的时间，就可长出小苗来。由于菠菜的生长速度快，只要给予充足的光照和水分，不多时就是采收食用，绿色健康又好吃的说！ 二、韭菜 接着要为大家介绍的蔬菜，是同样常吃的韭菜！韭菜是日常生活中常吃的蔬菜，风味独特的韭菜，有着丰富的β-胡萝卜素，对于胃癌、乳腺癌、肺癌等，有着一定的预防效果，也是“癌细胞”不喜欢的蔬菜。同时，韭菜的生长速度快，若能在阳台盆栽上几盆，吃完一茬长一茬的说！ 盆栽韭菜时，准备一些韭菜种子，可以从集市上购买，也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子；准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以，要足够大，种少了不够吃。土壤用园土和河沙1：1配制即可； 先把种子放在温水中泡12个小时，然后均匀地撒在花盆中，浇透水，放在有散射光且通风的地方，一周之后就会发芽。发芽的时候会长得比较慢，要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇，天热2天浇一次水，秋冬一星期浇一次； 施肥主要施氮肥，家里种的话，我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1：500的比例配制浇给韭菜；韭菜越割越长，吃的时候从根部剪下即可！ 三、芹菜 芹菜不仅是常吃的调味蔬菜，也是“癌细胞”不喜欢的蔬菜。属于高纤维蔬菜的芹菜，能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效，“癌细胞”自然不喜欢，阳台盆栽上几盆，吃完一茬长一茬！ 芹菜的盆栽可以用根来种植，芹菜叶子比较多，觉得一片一片剥太麻烦的话，可以直接一刀把根部切下，保留3-5cm的叶杆部分。 将芹菜根埋到土里，不要全部掩埋，芹菜顶部稍微能露出土面就可以；种好后放在光线明亮通风好的地方，大概3天浇1次水，10天之后，就会发现，芹菜冒出鲜嫩的小芽了！ 长出小芽之后，可以把芹菜放在光照充足的地方养护，大概一个月的时间，芹菜就能吃了！吃的时候不要连根拔起，从叶杆底部把叶子掐下来，留下中间的叶芯。这样芹菜还会一直长个不停，一整个冬天都不愁没菜吃了！ 四、空心菜 最后要介绍的蔬菜，就是空心菜的说！空心菜是大家非常喜欢的蔬菜，特别是清炒空心菜，更是别具风味的说。同时，清热解毒的空心菜，还含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动、加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，也是“癌细胞”不喜欢的蔬菜，更是阳台种菜的好选择。 盆栽空心菜时，平常做饭时，空心菜叶就做饭吃了，但是菜根和底部的菜茎都扔掉了。 其实可以把菜根或者菜茎种到油桶中，随便长长就够吃的。如果是空心菜菜茎的话，可以先在水里泡一泡，4、5天就能长出根来，生根之后将它种在油桶中就行了，菜根的话可以直接种到土里；种土里之后，4、5天就能长出小苗来，每天给小苗喷水保湿，水不要太多，否则容易烂根；很快空心菜小苗就长得郁郁葱葱了，然后随吃随采就行了，吃完一茬就会再长一茬。 https://www.360kuai.com/938dda8e8edc1bfd8?djsource=ZF90WY&refer_scene=0&scene=2&sign=360dh&tj_url=9d87849523d16f8c0&uid=4c6aa79a1e74d054f68559405c9da904
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来自： 王生不易 > 《 蔬菜种植（含水培）》
