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好好吃，好好爱生活哦 所有的肉类里面， 好像一直吃不腻的就是排骨了。 简单的一根排骨， 就是万能的美味食材！ 红烧、糖醋、油炸... 还有你没见过的， 咽口水时间到啦！ 芋头小米蒸排骨 | 食材准备 |
| 烹饪步骤 | 1、泡小米 2勺小米，一部分水， 先把小米泡上， 时长至少5分钟；
2、腌排骨 用稍大容器把排骨和调味料 按照分量倒入搅匀， 将排骨腌起来， 5分钟左右。
3、蒸排骨。 先摆好盘， 把南瓜芋头排骨小米按顺序摆在盘子上， 然后放锅里蒸20分钟左右；
4、开锅吃。
把排骨与芋头搭在一起，既增加了芋头的鲜，也增加了排骨的香，蒸出来的排骨非常软烂可口。 芋头营养价值高，既可以当主食提供能量，也可以作为菜肴提供多种营养素。 OVER 腐乳烧排骨 | 食材准备 |
| 制作步骤 | 1、炒排骨 先把姜、葱放热油锅里翻炒一下， 然后放入排骨，炒至两面变色； 加入其他调味料， 冰糖、蒜、腐乳汁、料酒和生抽， 翻炒1-2分钟。
2、炖煮 再倒入一部分水，进行炖煮。 先用大火烧开， 然后换小火炖煮20分钟左右， 换大火收汁~
3、美味开吃
腐乳烧排骨是粤系家常菜。口感甜咸适中，有腐乳香味，色泽金红。看似复杂的菜，制作比较简单，以焖为主，直至吸收酱汁，上锅后色香味俱全。 OVER 家常排骨焖饭 | 食材准备 | 排骨500g，土豆1个，胡萝卜1个； 酱油3勺，蚝油3勺， 辣酱3勺，青豆适量； | 烹饪步骤 | 1、处理食材 排骨切小块，胡萝卜切丁， 土豆切小块；
2、炒食材 热油，放入葱姜排骨，翻炒排骨变色； 然后放入辣酱、蚝油、盐、酱油， 翻炒一下； 再放入土豆、胡萝卜、青豆， 翻炒入味盛出。
3、排骨焖饭 洗米添水，再倒入炒好的排骨， 焖40分钟左右，完成。
家常排骨焖饭做法简单，好吃哭了，每一粒米都吸足了汤汁！ 这么美味的家常排骨，不容错过！ OVER 快收藏、转发起来， 周末做给自己和朋友吃吧。 大家还想吃什么？ 留言区告诉好吃酱呀~ |
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