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核心提示：小编是个蜂蜜爱好者，作为从小在黑龙江长大的东北银，家里一直不缺带着结晶的亮晶晶的蜂蜜。她来帝都上大学以后每次假期都带够吃半年的一大罐蜂蜜，回学校后，每天用宿舍温水冲服一大勺。每天都能美成这样： 可是上
小编是个“蜂蜜爱好者”，作为从小在黑龙江长大的东北银，家里一直不缺带着结晶的亮晶晶的蜂蜜。她来帝都上大学以后每次假期都带够吃半年的一大罐蜂蜜，回学校后，每天用宿舍温水冲服一大勺。每天都能美成这样： 
可是上班儿以后，单位只有开水机烧的开水。每天到单位打开电脑就要进入工作状态，于是只能拿热水冲蜂蜜然后等着晾凉了再喝。 直到小编的这个举动有一天被来串门的药师发现了。你能猜到的，就被教育了一顿，原因不用多说，肯定是蜂!蜜!不!能!这!么!喝!这究竟是怎么回事儿捏? 原来大多数人都不会喝蜂蜜 蜂蜜含葡萄糖、果糖、多种维生素及微量元素、淀粉酶等人体必需的营养物质，食用价值很高，是滋补治病的佳品。可是，很多人并不知道应该怎样正确食用蜂蜜，甚至小编白果这样多年食用蜂蜜的人，都会陷入服用误区。那么，我们都应该注意什么? 睡前服用最舒适 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤，”意思是每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样做的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很黏稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便。晚上喝蜂蜜水有助于养颜安眠，并补充各种微量元素。 值得注意的是，睡前蜂蜜的喝法，将一勺蜂蜜加在一杯热牛奶里，同时喝下。像这样：  因为牛奶能缓和情绪、抑制疼痛，蜂蜜对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用，所以神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以安神益智、促进睡眠。 胃肠不适，30℃再喝下去 胃肠道疾病患者，应根据病情确定食用蜂蜜的时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜在食用蜂蜜水后立即进食。 对于肠胃不好的人来说，水温也有讲究，最好是用30℃的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。 过敏虚寒?避免服用生蜂蜜 生蜂蜜中含有致敏物质，平素体质过敏者尽量服用经过加工的蜂蜜，不服用生蜂蜜，防止发生过敏反应。另外脾胃虚寒或肝脏功能比较弱的人也要避免食用生蜂蜜，以免引起腹泻、胃部不适等症状。 千万别开水冲或高温煮 不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。 因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
这些人不宜服用蜂蜜 小孩两岁前最好别喝蜂蜜：蜂蜜在酿造过程中，因为卫生的条件，有可能使种种细菌侵入蜂蜜，稍大孩子和成人的消化系统可以中和这些病原菌，而小孩子的机体尚缺乏这种抵抗力，所以不宜食用蜂蜜。 有些成人不宜食用蜂蜜：糖尿病患者、对蜂蜜过敏的人、脾胃虚寒及便溏腹泻者，都不宜食用蜂蜜。过敏者食用蜂蜜后，皮肤上会长出发痒的疹子、肿块，甚至还会呕吐。脾胃虚寒及便溏腹泻者食用蜂蜜，则会加重不适，虚寒或便溏的情况更加严重，因为蜂蜜有很强的助湿作用。 不宜与蜂蜜同食的食物 不宜与豆腐同食 豆腐味甘、咸，性寒，能清热凉血，与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等有冲突，二者同食不利于人体的生化反应。 不宜与韭菜同食 韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。 不宜与洋葱同食 洋葱和蜂蜜同食，会伤害眼睛，使其视力下降或造成其他眼部疾病。 不宜与大米同食 大米和蜂蜜同食会伤胃，引发胃部不适。 不宜与豆浆同食 豆浆与蜂蜜同食，会产生不利于人体吸收的变性沉淀。 不宜与鲫鱼同食 鲫鱼与蜂蜜同食，会引起食物中毒，严重危及生命。 口含蜂蜜还能解酒呐! 蜂蜜放在口里含服，分小口慢慢吞下，可治疗咽喉炎，也可缓解工作劳累，降低熬夜之后的火气。饮酒之后含服浓蜂蜜，则能加速酒精的分解，消除酒后头痛欲裂的感觉，同时减少酒精对于肝脏的损害。 |
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