事情是这样的,上个星期我们曾经写过一篇《酒杯那么多,我该买哪一种?》,文章介绍了葡萄酒杯的大致分类,不过围观者看到这个提问又提出另一个方向的拷问:怎样挑选好的葡萄酒杯? 葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共通的基本原则: 1- 无色透明;无论是为了方便观色,还是观赏,无色透明都能有助于提升葡萄酒的美感。 犯人如何处置,看你官居几品 广告 2- 杯腹最好无装饰;以便于观赏葡萄酒的原色; 3-材质适宜,要薄且轻;酒杯太重会导致摇杯不便,厚重的杯壁也容易影响葡萄酒的口感。 考虑到以上这些条件,我给出下面这些推荐选择,个人比较看着性价比选购~下文按从高到低的单只酒杯价位排列。 # Riedel-立多 # THE ART OF WINE 葡萄酒杯中的战斗机就是奥地利的Riedel了,你要是去米其林的餐厅喝的酒杯也十有八九是这个牌子。公元1756年创立于奥地利的Riedel,是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。 优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁,都令品酒人士趋之若鹜,可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。 RMB:300-3000区间 # Zalto-扎尔图 # DAS PERFECT GLASS 杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)大师一直很推崇奥地利品牌 Zalto,她说这是她见过杯壁最薄、制作最为精细的杯子,拿在手上感觉似乎有弹性一般,感觉能与酒合二为一。 从14世纪开始,奥地利Zalto一直以生产高品质的酒杯闻名于世,所有杯子都由人工吹制,造型有棱有角,杯壁非常薄。外形颇具斯堪的纳维亚风格,轻薄精致,拿在手中轻盈无比,几乎有种灵动的感觉。 RMB:500左右 如果刚喝葡萄酒的小白,真心觉得没必要买那么贵的杯子,敲了真的可心疼了... 入门等级的话可以试试Schott ,Spiegelau # Spiegelau-诗杯客乐 # THE SECRET FLAVOUR OF WINE 成立于1521年、位于德国水晶重镇Passau的Spiegelau,也是极具知名度的水晶品牌。水晶杯经过白金专利技术制造而成,在实验室条件下通过专业用洗碗机1500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。 成就了融合美感、功能性和耐用性于一体的高性能酒杯,红酒杯、香槟杯更是品牌的标志作品。推出的酒杯形制与Riedel极为相似, 且价格相对亲民,故而颇受入门级酒客的青睐。 RMB:80左右 # Schott Zwiese-肖特 # DAS GLAS DER PROFIS 如果你是特立独行一族,偏偏不要大路货,那么德国水晶老店 Schott Zwiesel就非常适合,气场无敌的女神(DIVA系列)和小资情调不是一点点的红酒控 (Enoteca系列);产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用。 尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性,据说即使连最精细的手工吹制杯品,也可经得起洗碗机的洗涤,与一般公认需得小心呵护以免破损的Riedel恰成鲜明对照。不管在耐用度与专业度上,都颇受各方酒饕们的肯定。 RMB:80左右 很多知名的品牌酒杯貌似普通玻璃杯,然而资深红酒客或者王室贵族都深谙它们的美妙。它们几乎都拥有百年历史,和王室生活密切相关,今日更成为“酒鬼们”的青睐。 诚然,用纸杯,马克杯甚至啤酒玻璃杯喝葡萄酒也是无可厚非的,但一个姣好的葡萄酒杯更能放大葡萄酒文化中的“优雅”与“精致”,把美好的事情发挥到淋漓尽致,何乐而不为呢? —关注“红酒窝App公众号”与你分享更多葡萄酒文化 |
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