大白菜炖丸子，大白菜炖粉丝，太适合寒冷的天气吃的美食!

制作步骤:

娃娃菜顺着切成粗丝，葱姜切末，八角备用

锅中放油，爆香葱姜、八角

爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒

煸炒出菜中的水汽，加入酱油、蚝油、少许食盐

标签大火 粉条 酸菜 五花肉 酱油

拌匀后加入肉丸和红薯粉丝

加水至食材三分之二

大火烧沸，转中小火

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煨至粉丝煮透爽滑即可关火

酸菜猪肉炖粉条

配料:

标签大火 粉条 酸菜 五花肉 酱油

五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱、姜、油、料酒、盐

做法:

1、酸菜切丝备用，五花肉切片备用。

2、炒锅入油，葱姜爆锅，中火，下五花肉煎至8分熟。

3、加入半勺盐、料酒将肉炒入味。

4、加水后，下粉条、酸菜炖至全熟。

「白菜炖粉条」

特色鲜明的东北菜

食材简单不说

营养价值还很丰富

材 料 : 半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱

步 骤

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1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连;

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用;

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟;

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟;

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5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟;

6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。