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尿酸是一种含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物，由核酸分解和氨基酸合成及食物中摄入而来。人体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,导致血尿酸升高从而引起各种疾病。  男性血尿酸的正常值是4～6mg/dL，女性血尿酸的正常值是3～5mg/dL。尿酸高的人应限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、等动物脏器以及肉汤等，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。多喝水，多吃素食少饮酒，经常用热水泡脚、多做游泳和乒乓球之类的有氧运动等对预防尿酸有很好的帮助。 我们都知道，很多尿酸比较高的的人，发展到最后就会形成痛风性关节炎，不但身体关节痛的厉害，而且很难治愈。在平时可以使用蒲公英来泡茶喝来帮助排出身体的毒素和尿酸。尤其蒲公英的根，对治疗尿酸有很好的辅助作用，功效非常好，对于尿酸高的人可以经常饮用。  为什么推荐蒲公英呢？蒲公英具有良好的消炎，利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化等功效。可以说全身都是宝。对尿酸过高有特别好的改善作用，最好是用晒干后泡水喝好。每天饮一杯蒲公英水，尿酸不再高。 红枣补气养血，是一种低嘌呤食物也是碱性食物，尿酸高的人每天吃几颗可以帮助平衡体内的酸碱度，有效降低尿酸。  白芍茯苓茶 这款茶最适合高尿酸引起的痛风性关节炎和肾脏并发症。 做法：茯苓3克、菊苣3克、决明子10克、白芍5克、月见草子3克。加1000毫升水，煮15分钟后取汁;再加500毫升水，煮10分钟后取汁，两种汁混合饮用。  西红柿：西红柿为碱性食品，有助于排出血液中的尿酸，还可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。西红柿所含的钾，有利尿、降压的功效。还有软化血管，降低胆固醇的作用，能预防痛风的并发症。而西红柿所含的番茄红素则有很强的抗氧化作用，能有效预防动脉硬化的形成。  黄精川穹粥 原料:黄精30g、当归、川芎10克、粳米100g，冰糖适量。 做法:黄精煎水取汁，入粳米煮至熟。加冰糖适量吃。 用法:每日食二次，以3~5天为一疗程。 功效:适用于尿酸过高引起的痛风及痛风性肾炎。有降酸、清热利尿 益气通络的作用。 
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