长清谁家还有这个大锅？现在成好东西了......

在农村，基本家家户户都有口大锅

大铁锅！

不管科技再怎么发达

一口全能的大铁锅

蒸、煮、炖、烙、炸，样样精通！

大铁锅做出来的饭就是好吃！

做出来的都是家的味道，是老辈儿的味道...

厨房里，都支着一个很宽很高的灶台。炉膛里烧的是柴火，上面架一只又圆又深的大铁锅，加两个木制的半圆型锅盖。锅盖很沉，锅很大。为了偷吃锅里的好东西，小孩子都要先踩着板凳爬到灶台上，然后费力的推开锅盖才行。

灶台旁边，必不可少的就是风箱（现在多换成电动的风鼓子），拉起来呼哧呼哧的，好似老式的蒸汽机车。

大馍馍，用柴火大铁锅才能做出最醇香美味的滋味！这么大的馒头，也就咱们的大铁锅能装的下~刚出锅的馍馍，味道不比面包差。

自己菜园子里种的菜，小葱配上酱肉等做成包子馅儿，再发好一盆面，满满当当的蒸上这么上下两层，在剥上几个蒜瓣子！

大锅煮饺子那才叫一个过瘾，多少饺子都一锅下了。不一会儿热气腾腾的饺子就上桌了，美味不需等待！ 

大锅炒菜，那可真考验技术，必须手脚麻利，然后还需要一个靠谱的伙夫，猛火快炒，最大程度的保留了食材的原汁原味。跟电磁炉、气上炒出来的绝对不是一个味儿。

这几年楼房越盖越高

用灶台大铁锅也越来越少

也只有过年老家才能再次感受那味道了

你家有大锅吗？请举手！