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冬至饺子的花样年华(原创)

 海航润泽馆 2018-01-06

  冬至饺子,你吃了吗 😁

冬至是24节气中最早被制订的一个,古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。

古代民间有“冬至大如年'之说。

  冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至'。

各地在冬至时有不同的风俗,冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。

北方水饺,潮汕汤圆。

我是南方人,出身在军人家庭,父母早年当兵时,转战南北,北方的各种面食是我们家餐桌上的常客,饺子更是我们的最爱。

如今,最爱我们的父母已经离去了,但是我始终相信物质不灭定律,我知道,父母亲一直在关注和护佑着我们。在这个祭祀的日子,我想包一顿饺子,也是对我亲爱的爸爸妈妈的纪念…

  千百年来,饺子承载着中国人太多的美好愿望,也传承着博大精深的中国美食文化。

岁月是皮,经历是馅

经历过酸甜苦辣的人生,更能理解饺子所给予我们的深刻的内涵。

让我们一起来包上一顿团圆的饺子,祝我们今后的生活更加美满幸福!

按照南方的习俗,早餐我吃了甜酒煮汤圆

  在早前的美篇中,我做了烫面蒸饺、牛肉芹菜水饺、客家芋子饺、蛋饺、水晶饺,广式咸水角。

今天还是来包些最普通也最喜欢的吃水饺吧!

  用菠菜、胡萝卜、红心火果榨汁,既养眼又健康

高筋面粉加盐,和了四个面团,饧半小时

韭菜猪肉馅,这是我家的传统口味

莴笋猪肉馅,这是今天新的尝试

擀饺子皮

三条活灵活现的小金鱼,生生猛猛!

美美哒柳叶饺子

  福袋饺子如同一朵朵盛开的鲜花,给人带来幸福和快乐!

太阳花_葵花朵朵

月儿弯弯

伴月饺子

饺子集合,开会了

煮饺子了!

  饺子出锅了,冬至的傍晚,家人围坐在一起,品尝着亲手包的饺子,是幸福的感觉!

冬至吃饺子,三九补一冬,来年无病痛

醮上蒜蓉,吃的更香

饺子,家的味道

幸福像花儿一样

喜欢我的作品,就点个👍😊😊😊

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