近几个月来火不胜火的无人便利店,相较于传统便利店来说,到底是不是一个更优选项?各色刷脸技术乍听上去很酷炫,但最后人们关心的还是,它是否会比以往的便利店更赚钱。 这笔账要怎么算呢? 入局者:一年回本不费力 “与传统店相比,其实无人便利店更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备,而无人贩售机则根本就是一个装置。因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念,所以并非传统便利店那样是一个物业,无人便利店是不需要租金和店内人工的。我们的开店是基于与合作伙伴的商谈,比如盒子(无人便利店)进入社区开店则需与社区物业、开发商等达成合作,经过他们允许再进入。 “一家无人便利店的投资额在15万元左右,以我们目前营业来看,单店每天的营业额在2000元左右,即一个月有6万元收入,毛利率在35%左右,再去除分成等,我们估测单店8个月~1年可以回本。且因无人店没有进场费之说,所以供应商更愿意和无人店合作。” 旁观者:只计算显性成本不合理 但是相较于入局者的乐观,另一些观察者却有着不一样的思考。在他们看来,目前无人便利店玩家们依旧按照传统便利店的方式计算成本,有很大一部分的 “新开销”却是没有计算进去,这样算帐似乎是不大合理的。 而即使是按照显性成本来看,也依旧有人认为,这并非一笔想象中划算的买卖,比如之前超市老万算的几笔帐: 就坪效来看,无人便利店并没有优于诸如7-11之类的日系便利店,而目前20万一个的便利店盒子(20平大小)的投入成本也远远高出了一家90平的普通便利店。虽然无人便利店在资金、人力成本方面确实能占据些优势,但即使是4个人能维运40家店,或者按另一说法,2个人能维持7家店的运营,其硬件上的巨大投入,从很大程度上几乎毫不费力地能够覆盖掉费心费力想要剩下来的租金、人力成本,从提升效率上来看,较于7-11等连锁便利店也并没有明显的改善。 |
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