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疾病不是老年人的专利，健康也不独属年轻人所有！ 想要身体好，请从培养良好的生活习惯做起！ 健康路上，我们愿意陪您一起认真走下去！ 大蒜千万不能生吃，可惜很多人都在吃，等到住院就晚了！ 大蒜千万不能生吃，会滋养癌细胞，一定要重视，等到医院就晚了！ 大蒜原产于西亚高原地区，在秦汉时期从西域流入中国，后经过人工栽培，具有抗癌的功效。 很多人嫌弃蒜的味道，但是外国人都抢着吃大蒜，各国餐桌它是第一宠儿。 大蒜是德国人长寿的秘密武器，一天三餐必有大蒜，连饭后蛋糕、冰淇淋都有大蒜的味道，还有大蒜酒。法国人用大蒜鸡汤来抗感冒，韩国人靠蒜酱菜下饭开胃，日本人把大蒜做成蜜饯。 中国一直以来每年都要做腊八蒜，腊八蒜的抗氧化活性很强，经常吃能延缓衰老。酸甜可口、香而不辣的腊八蒜能去油解腻、开胃助消化。 大蒜性温，味辛有促进血液循环的作用，对其中肾阳虚导致的精神倦怠、畏寒怕冷、腰膝冷痛等症状有一定的治疗作用，因此大蒜泡冰糖对肾阳虚作用很好。 生吃大蒜的注意事项： 每天生吃不宜超过2-3瓣，大蒜对肠胃有一定的刺激，生吃过多，易引起急性胃炎，长期过量生吃还会造成眼部疾病。 腊八蒜的好与坏 做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。 什么东西都有它的短处，腊八蒜也不例外，腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外，已经患有较严重腹泻者，应和腊八蒜划清界限，因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。 腊八蒜是否具有毒性? |
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来自： 李孝达fshv3186 > 《保健》
