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【生爆盐煎肉】1.猪后腿肉去皮，切顶刀片。豆瓣剁细，蒜苗改刀。2.锅上火，蒜苗焯水。锅擦干，入油，烧至6-7成热，入肉片煸炒，入少许盐，煸干水分。3.入豆瓣煸香，入豆豉，味精，料酒，蒜苗炒熟，淋油出锅。 【醉鸡腿】鸡腿洗净放锅中加2小碗清水姜片和葱段煮熟;另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;加入盐;再加入冰糖继续煮5分钟熄火;倒入绍兴黄酒;放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天;1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰，很是爽口。 [ ]土豆烧豆洗净去筋；土豆去皮，切成条；葱姜切碎锅；点火，第一油豆角炒一会，你可以开始软化豆；控制多余的油，加入葱姜炒香，加入土豆、糖、酱油炒；炒豆子和土豆都染上了颜色；加一小杯水，盖锅焖在火至汤汁浓稠，土豆熟后加盐、鸡精调味，锅。 柠檬的香味可以减少油腻，而且可以做成平底锅！1、柠檬盐磨砂洗净去皮（尽量不要剪白部分）。2，洗猪肉，柠檬汁，挤柠檬汁。3，盐，糖，酱油，橄榄油，搅拌均匀保存1小时。4，煎锅，在锅上放少许油，煎至两面金黄。 [ 1 ]鲜蘑菇鸡肉焗饭鸡洗净切块，姜切片，红枣2粒。将所有材料放入碗中，加入酱油、淀粉、白糖，拌匀保存；3。电饭煲把腌鸡倒在米里，洗净蘑菇片，开始做饭，程序4。打开盖子后，撒上葱花，然后盖上几分钟。 |
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