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食材：牛奶500ml、白糖2平勺、淀粉2平勺、鸡蛋1个、面包糠 适量 将500ml的牛奶、2平勺的白糖、1平勺的淀粉混合搅匀。 将搅匀的牛奶淀粉倒入不粘锅中，小火加热，期间不断搅动直至成黏糊状 盛出放在容器中（没有保鲜盒可以用碗代替），放入冰箱冷藏1小时 将冷藏过后的牛奶取出，脱模，切条 随后均匀裹上一层薄淀粉 随后滚上一层蛋液 最后在裹上一层面包糠（没有面包糠可用麦片碎代替，或者在裹上一层薄面粉） 起锅，热油，六成热（摊入筷子周边会起小泡）是，下入锅中，炸至表面金黄时即可捞出（期间注意翻面，以便均匀受热），控油，开吃 |
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