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葡式蛋挞是近几年来新兴的一款美食，其口感松软香酥，内馅丰富，奶味蛋香浓郁。在静谧的午后，喝一杯咖啡，吃一口蛋挞，别提多享受了！今天小编教您调制出纯正蛋挞液，让你在家也能做蛋挞。 【配料表】 牛奶：80克 细砂糖：25克 淡奶油：180克 鸡蛋黄：3个 蛋挞皮：8个 【做法步骤】 第一步：80克牛奶平均分成两份，取其中一份加入25克白糖，搅拌至融化。 第二步：奶油中加入另外40克牛奶搅拌均匀。 第三步：蛋黄打散，倒入加糖的牛奶中，搅拌均匀。 第四步：将淡奶油加入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀。 第五步：蛋挞液过筛。 第六步：蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。烤箱中层，200度，20分钟即可。 自己制作的蛋挞液，使用纯正的动物奶油，也不含添加剂，很适合做下午茶哦！ |
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