医生：洋葱这样吃，坚持一个月，癌细胞就能不攻自破！

洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃，生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的保健食品。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。因此，洋葱最好是生吃，如果觉得味道太冲，可以用红酒泡洋葱吃。

红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。

红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险，红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。红酒泡洋葱：

1剥去洋葱的外皮，洗净备用。

2密封瓶洗净，滤干水份。

3如果还有残留水份，就用厨房用纸擦干净。

4洋葱切成条。

5放进密封瓶中。

6注入红酒。

7盖上盖子，放在阴凉处密封保存7-15天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存­。

8时间到后即可饮用。