香菇蒸虾仁的做法

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香菇蒸虾仁

 甜心美好时光2018-01-09 11:03

蒸出来的美味，简单又快手，买的仲景西峡鲜香菇，肉质肥厚，味道鲜美。

食材与明细

• 鲜香菇7朵
• 虾仁1小碗
• 青豆10g
• 胡萝卜碎10g
• 葱碎5g
• 玫瑰盐3g
• 白胡椒粉1g
• 食用油1小勺
• 料酒1小勺
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺蒸

香菇蒸虾仁的做法步骤

• 1.

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  食材准备：胡萝卜、葱提前切碎，青豆解冻备用

   
• 2.

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  香菇洗净、去蒂

   
• 3.

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  虾仁挑去虾线，洗净备用

   
• 4.

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  虾仁中加入玫瑰盐、料酒

   
• 5.

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  加入白胡椒粉

   
• 6.

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  加入食用油，拌匀；盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时备用

   
• 7.

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  将处理好的虾仁填入香菇中

   
• 8.

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  将摆好的香菇虾仁放入电蒸锅中，隔水蒸20分钟

   
• 9.

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  将葱碎撒在蒸好的香菇虾仁表面

   

温馨小提示

蒸煮时间以香菇和虾仁的大小