 南瓜饼以成了我们生活中非常熟悉的一道小点心，几乎很多主妇都会做。但的大部分的南瓜饼都是用油煎出来的，确实好吃。但是油煎的食物，不易吃的过多，容易上火。嗓子会不舒服，脸上也容易长痘痘。下面我就给大家介绍一种蒸出来的南瓜饼，一样的很美味，只是蒸出来的，更清淡健康些。吃腻了油煎的南瓜饼，就试试蒸出来的吧！ 主料：南瓜适量，低筋面粉200g，水磨糯米粉150g， 配料：糖粉50g，食用油 1. 黄南瓜去皮隔水蒸熟，捣成泥。  2. 将蒸熟的南瓜不烫手时加入面粉、糯米粉、糖粉，不需要加水！揉成均匀的面团，如果太粘手，可以加些面  3. 掐一段面团揉成小面团，双手拍上粉，把面粉拍在面团上面。  4. 一个个放入磨具中。  5. 排好留点间隙，上锅蒸20分钟后，关火开盖，稍微等2分钟再从锅里取出。  生活小花絮：把南瓜饼从模具中取出后，再在南瓜上面抹上一层油，让南瓜饼更加滋润，也不容易干裂。再上锅蒸，糖粉也就是白糖，只是每个地方的叫法不一样。 |
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