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补血的10种食物, 居然没红枣? 来看看都有什么

 zzh0371 2018-01-10

一说到补血,很多人第一反应是红枣,但其实,补血的前十名根本没有红枣!这些才是最理想的补血食物。

第十名 动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的半个月吃一次即可。

第九名 菠菜

菠菜中含有丰富的铁,菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝卜素、维生素C有关。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定治疗作用。

第八名 乌鸡

乌鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

第七名 干龙眼肉

干龙眼肉含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱以及失眠等都有很好的作用。

第六名 紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

第五名 莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

第四名 干枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

第三名 桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃。

第二名 黑芝麻

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

第一名 当归

当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其有补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。当归身长于补血、润肠,当归尾则长于活血止痛。

图片来源于网络

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