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来 源： 菊科植物红花属红花Carthamus tinctorius L. 用药部位： 当花瓣由黄变红时采摘的管状花 功 效： 活血通经，去瘀止痛。 生长习性: 喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。 地理分布： 东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。 菘 蓝 红花（《开宝》）、黄蓝颂曰∶其花红色，叶颇似蓝，故有蓝名。此处“蓝”指菘蓝。志曰∶红蓝花，即红花也，生梁汉及西域。《博物志》云∶张骞得种于西域。 红 花 红花最早记载于《开宝本草》，并列为中品。《本草图经》：红蓝花，即红花也。今处处有之。人家场圃所种，冬而布子于熟地，至春生苗，夏乃有花，下作梂汇，多刺，花蕊出梂上，圃人承露采之，采已复出，至尽而罢。梂中结实，白颗，如小豆大。其花暴干以染真红，及作燕脂。主产后血病为胜。其实亦同。叶颇似蓝，故有蓝名。 在古代染红色的染料虽然不及现在，但多为植物染色，比如染红色有茜草、红花，但茜草染色为土红、又需要较为复杂的媒染工序，而红花所染为“真红”，而且可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。 古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。在中性条件下，黄色素溶解，用布袋绞去黄色素（即黄汁），这样一来，残花中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的黄色素，即可得到含有红色素的残花饼。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿（有抑菌作用）盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用碱水或稻草灰澄清几次，红色素溶解出来，便可进行染色了。最后用乌梅酸性水处理一道，相当于固色，红色淀生成，染色过程结束。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。另外古代把红花素浸入淀粉中，也可以做胭脂。 宫崎骏出的一部动画片《岁月的童话》里有一集记录了红花染色的片段; 红花的种植适应性比较好，全国东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。现在红花种植面积较大的为新疆裕民县一带。 红花采摘季节不定，根据不同产区不同采摘时间，新疆一般为7月中旬-8月中旬左右，黄淮河为6月份左右。而云南、广西地区，播种无早晚，无霜期采摘季节为3-5月份。有时候种植的时间早晚也有很多的关系。主要的就是当红花花色由黄变红的时候正是采收的好时候。 红花采摘方法：用一只手的拇指、食指、中指和无名指，轻捏花蕾顶部的花序下部向一边稍转并往上提，花序就轻松地被采下来了。
红花的不同花期历程 因为红花采摘虽有机器开始出现，但是现在基本上还是靠人工采摘，因为红花的苞片上芒刺坚硬经常容易划伤，造成采摘困难，劳动成本增加，现在产地种植的均为无刺红花。
无刺红花（左）和有刺红花（右）对比
刚采摘后的鲜红花 红花入药不仅只有花，嫩苗不仅可以使用，也可以入药，可以治疗浮肿。它的果实作中药使用，称为白平子，具有活血解毒功效。治痘出不快，妇女血气瘀滞腹痛等症。
红花果实——白平子 |
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