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秦绪文:只用一招让茶楼从无人问津到顾客盈门

 秦绪文自媒体 2018-01-10

下面是秦师团高端合伙人的一个学员曾经和我聊天的时候的对话,之后让助理整理成了文字版,下面把对话内容放出来给大家!



学员:秦老师您好,谢谢你抽出时间来帮我解决问题。

秦绪文老师:不客气,还不知道能不能解决你的问题,先说说你的困惑吧!

学员:我们和一个朋友合伙开了一个茶楼,但是我们这个地段选的不好,平时客流量很少。

秦绪文老师:开了多久了?

学员:刚开业一个月。

秦绪文老师:为什么要选择做这个生意?

学员:我们本身比较喜欢喝茶,平时也去一些茶楼,觉得人家生意不错,而且这个生意感觉比较简单,再有就是我们都是供电系统的,有一些关系,觉得客源不成问题,没想到,哎……

秦绪文老师:理解,大部分人做生意也都有你这样的误区,其实隔行如隔山,等自己亲自做了才知道困难。

学员:现在犯愁了,我们的茶叶质量真的很好,比很多茶楼价格都低一点,就是没人进来。

秦绪文老师:你现在用什么宣传方式在宣传?

学员:现在主要就是打电话让以前的朋友们来喝茶,再就是在附近发一些宣传单,也是宣传免费喝茶,还有就是做了几轮短信群发,但是几乎没有效果。

秦绪文老师:免费喝茶……好像看不到很诱人的价值!

学员:其实我们给顾客免费喝的都是好茶。

秦绪文老师:好像顾客不知道,比如我走在大街上你给我一个传单,让我免费来喝茶,我的印象中会觉得是不值钱的茶。

学员:是有点这个感觉,不过进来喝过的就会明白,我们提供的都是好茶。

秦绪文老师:所以现在关键的问题是如何让他们进来之前,就能感觉到你的茶很好,产生想来喝的冲动。

学员:要是那样客源就不愁了。

秦绪文老师:现在你的主要问题就是一个,你送了有价值的东西,只是学员在进店之前,并没有感觉到你的价值,所以我建议你这样做。

学员:老师请讲。

秦绪文老师:你把免费喝茶改一下,你现在店里有什么茶?

学员:普洱、铁观音、大红袍、绿茶什么都有;

秦绪文老师:那这样,你不要写免费喝茶,做一个代金券,或者代金卡,然后送 5 壶茶,铁观音,大红袍,普洱什么的各一壶,你店里一壶茶多少钱?

学员:从 68 到 198 不等。

秦绪文老师:很好,这样你把每种茶印上去,总的价值应该是几百块钱了吧!

学员:是的。

秦绪文老师:那这张券,就可以来喝五次茶,每次都喝不同的茶,每次他喝到的都是明码标价的,你觉得这样有吸引力吗?

学员:如果是这样的话就太有价值了。我拿着去送给老同事也有面子,有点舍不得送了。

秦绪文老师:其实,好的产品很多,但是不是每件好产品都能被学员感受到价值,你的东西有没有价值,不是你说了算,是顾客说了,东西再好,人家感受不到等于零。

学员:那我现在就准备做这个,感觉你给的建议很简单,马上就能用。

秦绪文老师:千万不要往大街上发,每个人都能得到的好东西,也就不是好东西了!

学员:老师我明白,我现在就是先把客流量做上来,哪怕没有销售额,天天有人不断坐在这里喝茶也可以!

秦绪文老师:如果都不买你的东西,那这个方案就没有意义了,我们毕竟还是为了销售茶叶,你有什么好的方案吗?

学员:老师,我现在没什么好办法,最多给他们便宜点,我相信来的人多了,总会有人买的。

秦绪文老师:你现在是怎么收费的?

学员:我们的收费是两部分组成,茶钱和房间费。

秦绪文老师:具体怎么收的。

学员:房间费是60元一小时,茶叶任选,比如你要了一壶 98 元的茶,在这里呆了两个小时,那我们的收费就是 98+60x2=218元。

秦绪文老师:我建议你这样,每个来的人只要买你的茶叶你就送一张卡,具体买多少你才送,这个门槛你自己把握一下,比如买 200 元的茶叶就送给他 1000 元在你店里可以消费的充值卡。

学员:然后呢?

秦绪文老师:然后你规定一下,这个卡里的钱可以抵现金用,但是只能付一项费用,要么付房费,茶钱另付现金,要么付茶钱,房费另付现金。这样你的卡送的有价值,并且能保证每次来都有现金收入,你也能保住成本。

学员:太妙了,老师你是怎么想到的?我觉得这样的话,应该很多人会为了这张卡买茶叶,而且就算他不来把这张卡送人也是很有面子的。

秦绪文老师:只是一点建议,毕竟你加入合伙人付了1000多的费用,我给你的方案要对得起你这个钱。

学员:非常感谢,其实光是重新包装了赠品就值1000块了,平时我做那些无效的广告都要花掉很多钱,其实跟您这样一沟通,我现在觉得做生意其实很简单。

秦绪文老师:那好吧,既然方向明确了,你就做执行,在具体的执行中遇到什么挑战,你随时再来和我沟通。

学员:好的老师,我马上开始做,谢谢你,我随时向您回馈信息!

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