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伊尹是商汤的“宰相”，也是古代传说中的圣贤之一，被后世奉为“厨神之祖”，也是道家的先贤，老子的“治大国若烹小鲜”的理念就是从伊尹而来 。 看到夏桀的王朝日薄西山，伊尹背着锅，那时候叫鼎就去找商汤，少不了给汤做了一顿美食， 看着吃饱喝足剔着牙的商汤，伊尹开始兜售他的“锅论”：“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。” ，于是，打着饱嗝的商汤顿时觉得醍醐灌顶，被这套理论深深折服，拜厨祖为“尹”，也就是宰相。用他这套“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下。 看来，不但后世的妇女深谙“要想拴住男人的心，必先拴住男人的胃”，就是功名利禄也可以从做一手好菜始。而且也发展出了中国人什么都敢吃的民族性格。 |
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