w一女性在绝经前与绝经后需要补充的营养

【2017.12.10本题正文文字：961】

女性在绝经前后其营养补充不一样。

绝经后的女性在以下五个方面进行调整：

1. 适当减少能量摄入

绝经后的女性基础《代谢有所下降》，食欲却有所增加，因此，很容易增加体重。同时由于雌激素的减少，对减弱了肝内胆固醇代谢酶的合成，从而容易导致低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇降低，从而导致血脂异常，容易引了冠心病等心血疾病。因此绝经后的女性更容易应该适当调整饮食，如谷薯类的主食少吃一口，尽量减少高油、高糖、高盐食物的摄入，如西式小点心、小饼干、薯片等油炸、烧烤类食物能不吃就不吃了吧！

2. 适当增加《钙的摄入量》

绝经后的女性由于雌激素的减少，导致刺激成骨细胞的合成活动减弱，破骨细胞活动增强，既而发生骨质疏松症的风险增加，同时，随着年龄的增长，机体对钙的吸收能力也减弱了，因此，为了预防骨质疏松，要相应的增加钙的的摄入，由800mg/天可以适当增加到000mg/天，在这方面可以通过每天多喝一袋牛奶来实现。

另外，豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品，小油菜、小白菜、乌塌菜、油菜心等绿叶菜都是含钙丰富的食物，芝麻酱、虾皮虽然由于因脂肪过多、含盐过高不能作为主要的补钙食物，但对补钙绝对是起到“锦上添花”的作用。

3. 适当增加维生素D》的补充，维生素D的摄入量由10μg/天 增加到15μg/天

增加维生素D的目的是更好的促进钙吸收，从而达到预防骨质疏松的目的。维生素D的主要来源是：鱼肝油、牛奶、蛋黄、晒太阳。必要时还要可以补充维生素AD补充剂（鱼肝油补充剂）

4. 保证维生素B12的摄入

绝经后的女性更容易患冠心病等心血管疾病，而缺乏维生素B12会导致同型半胱氨酸增加导致高同型半胱氨酸血症，而这是导致冠心病的独立风险因素。

维生素B12的主要来源是瘦肉、发酵的豆制品（腐乳、豆豉、纳豆等）、菌类等。

另外，叶酸、维生素B6同B12一样，是同型半胱氨酸向蛋氨酸转化的必要元素，因此，同时多食蔬菜，多食绿色蔬菜是对这些营养素的必要补充。

5. 适当减少铁的摄入

绝经后的女性不会再因月经而丢失铁，而铁在体内几乎没有什么排泄通道，除了皮肤、毛发的代谢外，而过多的铁还会诱发癌症，因而绝经后铁的摄入量要有所减少，由原先的20mg/天减少到同男性一样12mg/天。

但这并不意味着忽略铁的摄入。毕竟随着年龄的增加，造血功能会有所下降，女性尤其是瘦弱的女性也会容易导致缺铁性贫血。因此，每天摄入一两瘦肉，每月吃二三次的动物肝脏或动物血还是有必要的。

副船长~刘筱慧（国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期班主任 科普营养原创作者）

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