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肝细胞癌（简称肝癌）占全球恶性肿瘤的第三位，而绝大多数肝癌都跟乙肝病毒感染有关。曾经有研究表明，乙肝表面抗原（HBsAg）携带的男性肝硬化病例中，肝癌的发生风险是健康人的1000倍。 虽然肝癌的发生与乙肝有关，但并不是所有乙肝患者都会发展为肝癌。下面请看一组数据，如果是婴幼儿时期感染的乙肝病毒，那么有90%都会发展为慢性感染，其中25%会发展为慢性乙型肝炎，剩下的是携带者。慢性乙型肝炎的那部分患者，将有40%会发展为肝硬化，其中一半的肝硬化患者会发展为肝癌，这个概率是相当高的了。 对于乙肝患者来说，其乙肝病毒水平越高，那么发生肝癌的风险就越大，也就是说，血清病毒水平是肝癌发生的独立预期因素，病毒水平高低与肝癌发生为正相关。为什么会发生肝癌？主要是慢性乙肝病毒感染，慢性乙型肝炎反复存在，而且可能有活动性肝硬化，肝脏炎症反复损伤、修复，逐渐积累导致基因改变，最终导致肝癌的发生。 根据2006年的统计学数据，我们国家目前还有2000多万的慢性乙型肝炎病人，这部分病人是肝癌发生的高危人群，尤其是肝硬化的患者，更容易发生肝癌。上面我们说了，肝癌的发生与乙肝病毒的含量有关，病毒量越高肝癌发生风险越大（携带者虽然病毒含量高，但是因为没有明显炎症，所以肝癌发生风险很低，不需要治疗，仅需定期观察）。对于慢性乙型肝炎患者来说，抗病毒治疗降低病毒含量，也就降低了肝癌的发生率。 目前来说，核苷类药物长期治疗能够持续降低病毒含量，可以明显降低肝癌的发生率，这点乙肝患者必须知道。尤其是近年来新的药物出现，包括恩替卡韦、替诺福韦等，及早规范治疗抑制病毒活跃复制，消除肝细胞的炎症坏死，阻止慢性肝病的持续进展，能最大程度的预防肝癌的发生。 首先，要注意健康饮食，中国食疗养生源远流长，食疗不仅可以达到调理身体增强体魄，更具有预防疾病的的目的。目前养肝食物种类很多，既有蔬菜类、水果类还有鱼类、肉类，但最好的还是药食同源类的食物，在享受舌尖上美食的同时，还能够调理身体，药食同源的食物有葛根、枸杞子、荞麦米、大豆等。 食疗养肝贵在坚持，每天按照一定的分量补充才能达到养肝的目的，要想在短期内见效，建议喝这些食物的复合菌，这种营养补充方式很流行，网上这类产品也多，如仰甘酵菌，养肝药用成分活性更高，人体吸收也快，坚持吃一段时间就有效果。 |
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